Deň sliviek

12.sep 2013
Na večierku venovanom slivkám bolo skutočne veselo

Na večierku venovanom slivkám bolo skutočne veselo

Členky Združenia hajdušických žien Oko pred niekoľkými rokmi ustanovili vlastné podujatie, ktoré venovali slivkám. Toto ovocie je v hajdušických záhradách pomerne dosť zastúpené a v poslednom čase podnikaví Hajdušičania založili aj niekoľko komerčných sadov. Ako v máloktorej inej osade, v Hajdušici dokonca aj mnohé priedomia namiesto ozdobných rastlín zdobia ovocné stromy – slivky.

Hajdušičanky svoje podujatie pomenovali Deň sliviek a stanovili ho na začiatok septembra, keď zvyčajne do svojho prostredia zavolajú kamarátky zo ženských spolkov a združení z iných osád, s ktorými počas roka spolupracujú a stretávajú sa na rôznych iných podujatiach. Tak tomu bolo aj toho roku. V sobotu 6. septembra do Hajdušice zavítali hostky z Kovačice, Bieleho Blata, Žablja, Elemiru, Konaku, Plandišta, Sečnja… Najprv navštívili matičný etno dom, výstavu ručných prác členiek združenia Oko, evanjelický kostol a dvestoročný park a kaštieľ, a potom sa v sieni Domu kultúry do neskorých nočných hodín bavili vo veselej nálade.

Slivkové špeciality – lepníky a buchty ako dezert

Slivkové špeciality – lepníky a buchty ako dezert

Nechybovala ani promócia tradičných slovenských jedál – slivkového lepníka a slivkových buchtičiek, ktoré podávali ako dezert po výbornej vojenskej fazuli. V bohatej tombole významný počet odmien tvorili takisto výrobky zo sliviek – lekváre, sladko, pálenka a čerstvé slivky. Počas tohto vydareného večierka sa zrodila idea, aby už na rok Deň sliviek mal súťažný charakter, čo znamená, že sa bude voliť najchutnejšie jedlo, koláč či iné pochúťky pripravené zo sliviek, ktoré účastníčky večierka, tak domáce, ako aj z iných prostredí, prinesú na degustáciu.

vlh

HLAS ĽUDU
HLAS ĽUDU

NOVINOVO–VYDAVATEĽSKÁ USTANOVIZEŇ HLAS ĽUDU
21 000 Nový Sad, Bulvár oslobodenia 81/V. E-mail: nvu@hl.rs