Semiačkové mesiačiky

7.jún 2013

DO VÁŠHO RECEPTÁRA

08 24obr4napr8receptSuroviny: 100 g slnečnicových semiačok – nepečených, 100 g sezamu, 100 g ľanových semiačok, 1 dl oleja, 2 dl bieleho vína, 1 margarín, 2 až 3 lyžičky soli (podľa chuti), 700 g múky.

Takto sa to vydarí:

Margarín roztopíme (možno aj v mikrovlnke), a potom pridáme všetky ostatné suroviny, dobre vymiešame, vymiesime a roztlačíme na bochník. Cez noc ho necháme v chladničke. Po tom, čo sa zmes dobre vychladila, rozvaľkáme ju na ½ cm, aj na tenšie, a vykrajujeme mesiačiky, najlepšie ostrejšou formičkou. Na plech skladáme tesne vedľa seba, aby nehoreli. Pečieme pri vyššej teplote doružova.

08 24obr1napr8recept08 24obr2napr8recept08 24obr3napr8recept

 

Recept nám poskytla  Anna Šuľanová z Kysáča

Piekla a fotila: E. Š.

V predaji je Hlasľudovská kuchárka – Z kysáčskeho receptára. Nájdete si v nej recepty viac ako sto tradičných, starodávnych, ale i súčasnejších jedál a koláčov. 

Informujte sa na tel.: 021/47-20-840 a zadovážte si túto knihu receptov.

 

HLAS ĽUDU
HLAS ĽUDU

NOVINOVO–VYDAVATEĽSKÁ USTANOVIZEŇ HLAS ĽUDU 21 000 Nový Sad, Bulvár oslobodenia 81/V. E-mail: nvu@hl.rs