Slepačie horné stehná s pivom

25.jún 2013

DO VÁŠHO RECEPTÁTA

 

26obrnapr8horneStehnaSuroviny: 4 slepačie horné stehná, 500 g zemiakov, 1 menšia konzerva piva, 2 lyžice medu, 50 g vykôstkovaných suchých sliviek, worcestrová omáčka, maslo, ďumbier v prachu, soľ a čierne korenie.

Takto sa to vydarí: Slepačie horné stehná zo všetkých strán osolíme a posypeme čiernym korením. Položíme ich do kútov plechu na pečenie. Do stredu dáme očistené, nakrájané a osolené zemiaky. Stehná polejeme worcestrovou omáčkou a posypeme ďumbierom v prachu. Do nádoby dáme i med a nakoniec obsah polejeme pivom. Maslo nakrájame na lístky a spolu so suchými slivkami dáme do plechu.

Rúru zahrejeme na 200 ºC a pečieme asi 40 minút.

V predaji je Hlasľudovská kuchárka – Z kysáčskeho receptára. Nájdete si v nej recepty viac ako sto tradičných, starodávnych, ale i súčasnejších jedál a koláčov. 

Informujte sa na tel.: 021/47 20 840 a zadovážte si túto knihu receptov.

HLAS ĽUDU
HLAS ĽUDU

NOVINOVO–VYDAVATEĽSKÁ USTANOVIZEŇ HLAS ĽUDU
21 000 Nový Sad, Bulvár oslobodenia 81/V. E-mail: nvu@hl.rs