Slivková pita

2.sep 2013

IBA PRE LABUŽNÍKOV

 

36labuznikSuroviny: 2 vajcia, 400 g múky, 250 g masla, 200 g cukru, citrónová kôra, 1 vanilínový cukor, 1 kg sliviek, pol lyžičky škorice, lyžica rumu.

Takto sa to vydarí: V nádobe roztopíme 50 g masla, pridáme umyté slivky pokrájané na polovice a premiešame. Pridáme polovicu cukru, vanilínový cukor, škoricu a rum. Krátko povaríme a zložíme zo sporáka, aby zmes vychladla. Maslo (200 g) zapracujeme do múky a pridáme zvyšný cukor (100 g), potom vajcia a citrónovú kôru. Zamiesime cesto a rozdelíme ho na polovice. Rozvaľkáme dve kôry. Prvú položíme na pomastený plech a pečieme 15 minút na 180 ºC. Vyberieme z rúry, vyhrnieme slivkovú zmes a zakryjeme druhou kôrou. Vrátime do rúry na asi polhodinu.

zdroj: internet  

HLAS ĽUDU
HLAS ĽUDU

NOVINOVO–VYDAVATEĽSKÁ USTANOVIZEŇ HLAS ĽUDU 21 000 Nový Sad, Bulvár oslobodenia 81/V. E-mail: nvu@hl.rs