Slivkový koláč s dvoma cestami

9.sep 2013

Suroviny: Na maslové cesto: 4 žĺtky, 100 g kryštálový cukor, 100 g práškový cukor, 250 g masla, 300 g múky, 1/2 balíčka kypriaceho prášku; Na orechové cesto: 1 celé vajce, 50 g mletých orechov, 1 bielok; Na plnku: sliviek podľa potreby.

Takto sa to vydarí: Maslové cesto: Oba druhy cukru vymiešame so žĺtkami do peny. Pridáme múku rozmiešanú s kypriacim práškom a primiešame zmäknuté maslo. Všetko spolu dobre vymiešame na cesto. Pripravíme si formu na pečenie, ktorú vymastíme a posypeme múkou. Orechové cesto: Do misky dáme pomleté orechy a zamiešame 1 celé vajce. Z 1 bielka vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zamiešame do cesta.

Do vymastenej formy dáme polovicu maslového cesta. Potom na maslové cesto rozotrieme orechové. Na orechové cesto poukladáme polky sliviek. Prikryjeme druhou polovicou maslového cesta − uhladíme a dáme piecť do rúry. Pečieme na 180 stupňov 35 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť. Vychladnutý posypeme práškovým cukrom.

zdroj: internet

HLAS ĽUDU
HLAS ĽUDU

NOVINOVO–VYDAVATEĽSKÁ USTANOVIZEŇ HLAS ĽUDU 21 000 Nový Sad, Bulvár oslobodenia 81/V. E-mail: nvu@hl.rs