Zapekané makaróny

14.feb 2013

DO VÁŠHO RECEPTÁRA

 

Suroviny: 300 g krátkych makarónov, 1 l jogurtu, 4 vajcia, 2 dl smotany, 200 g pražskej šunky, 200 g krémového syra (tvaroh), 120 g kačkavalju, 1 lyžica parmezánu, zmes korenín, oregano a olej.

Takto sa to vydarí: Pražskú šunku nakrájame na rezance. V hlbšej nádobe zjednotíme jogurt, vajcia, smotanu, krémový syr, parmezán, 3 lyžice oleja a nakrájanú pražskú šunku. Pripravenou zmesou polejeme makaróny, pridáme oregano a koreniny podľa chuti. Necháme odstáť 30 minút. Ohňovzdornú misu potrieme olejom a do nej vysypeme pripravenú makarónovú zmes. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ºC, kým sa nezačervená. Pred koncom pečenia posypeme nastrúhaným kačkavaljom a pečieme, kým sa syr neroztopí.

 

Pomarančové guľky

Suroviny: 300 g mletých keksov, 100 g masla, 100 g práškového cukru, 2 menšie pomaranče, 50 g pomarančových želé cukríkov, 100 g brusníc, 60 g kokosu.

Takto sa to vydarí: Pomaranče dobre vyumývame, kôru nadrobno nastrúhame a šťavu vytlačíme. Mleté keksy polejeme šťavou, pridáme nastrúhanú kôru a premiešame. Osobitne vymiešame zmäknuté maslo s práškovým cukrom. Želé cukríky nakrájame na kocky. Vo väčšej nádobe zjednotíme keksy, maslo, želé cukríky a brusnice. Vymiešame rukou, aby sme dostali hladkú hmotu, vhodnú na tvarovanie. Lyžičkou naberáme hmotu a rukou tvarujeme guľky. Obaľujeme ich v kokose a dávame do papierových košíkov. 

HLAS ĽUDU
HLAS ĽUDU

NOVINOVO–VYDAVATEĽSKÁ USTANOVIZEŇ HLAS ĽUDU
21 000 Nový Sad, Bulvár oslobodenia 81/V. E-mail: nvu@hl.rs