Prvý februárový víkend sa v dedinke Biele Blato pri Zreňanine uskutoční jubilejné 10. gastronomické podujatie Bieloblatská klobása.
V prvý deň festivalu v Belom Blate v sobotu 3. februára bude súťaž v zabíjačke ošípaných, ako to bývalo vo vidieckych domácnostiach. V zabíjačke ošípaných súťažia: Biele Blato, Perlez, Ečka, Mužlja a Martinis z Rumunska.
Súťažiace družstvá budú mať za úlohu zabíjať ošípanú tradičným spôsobom na určitý čas, začnúc obložením ošípanej slamou až po finálne spracovanie mäsa a prípravu zabíjačkových špecialít.
Pri tejto príležitosti domáci ponúknu návštevníkom čerstvo upečené klobásy, škvarky, tradičný bieloblatský guláš, tlačenku a jaternicu, to všetko s kyslou kapustou, pálenkou, vínom a domácimi koláčikmi.
Porota ocení najlepšie tímy, hodnotiť sa bude kvalita spracovania mäsa, pripravované bravčové špeciality a vizuálna podoba súťažných tímov.
V druhý festivalový deň Bieloblatskej klobásy, v nedeľu 4. februára, je hlavným dôvodom stretnutia súťaž družstiev vo výrobe čerstvých domácich klobás. Prihlášky sú ukončené a tímy, ktoré odborná porota vyhlási za najlepšie, získajú hodnotné ceny.
Okrem uvedeného budú v Bielom Blate organizované predajné výstavy sušených mäsových výrobkov, náradia a príslušenstva pre mäsiarstvo, ale aj pálenky, vína, syrov, cukroviniek.
Včera večer v Kovačici galavečerom vyvrcholil 15. ročník seminára Píšeš? Píšem!, ktorý sa tento rok niesol pod názvom (Ne)viditeľní, za účasti 95 frekventantov. Lektori tohtoročných dielní Na záverečnom galavečere okrem odovzdávania ďakovných...
Čítaj viacDetailsZdruženie športových rybárov Babuška z Jánošíka informuje, že v dňoch 12. a 13. septembra zorganizuje 42. medzinárodné turisticko-športové podujatie Dni rybárov. V sobotu 12. septembra od 7.00 hod. bude prebiehať súťaž v love na feeder pre seniorov...
Čítaj viacDetailsInštitút verejného zdravia Dr. Milana Jovanovića Batuta dnes zverejnil rady pre rodičov, ako pripraviť deti na školu a obnoviť ich pracovné návyky. „Návrat do školy nie je len otázkou rozvrhu, učenia a...
Čítaj viacDetailsPredtým, ako bude vyžrebovaná ligová fáza vo všetkých troch súťažiach UEFA, je pred nami už len jeden zápas. Presnejšie množstvo zápasov, ale už len jedno kolo – odvetné zápasy play-off kvalifikácie o...
Čítaj viacDetails
