Klobásafest v Báčskom Petrovci: Susedovci z Petrovca prichystali najchutnejšiu klobásu

Jubilejná desiata edícia Medzinárodného festivalu klobás Klobásafest 2025 v Báčskom Petrovci sa tohto roku uskutočnila v sobotu 8. a v nedeľu 9. februára na športových ihriskách ZŠ Jána Čajaka. Prvých osem ročníkov tohto gastronomického podujatia sa konali v jeden deň a od vlani sa to deje v dvoch dňoch zaradom – prvý je venovaný klobásam a iným zabíjačkovým dobrotám a druhý deň vínu, pálenky a ostatnej gastronomickej ponuke jednotlivých prostredí, domácich a zahraničných.

V sobotu súťažilo 107 tímov vo výrobe čerstvých klobás. Nielen petrovských, ale aj z bližšieho okolia a ďalšieho zo Srbska, ako aj zo zahraničia. Viaceré tímy do Petrovca tohto roku okrem zo Srbska pricestovali aj zo Slovenska, Maďarska, Rumunska, Chorvátska, Česka, Ukrajiny, Slovinska, Švajčiarska, Nemecka a Macedónska.

Vzorky pražených klobás hodnotila komisia, ktorá pracuje už v štandardnej zostave: Vladimír Dudáš, Pavel Tordaji, Milina Tanciková, Zdenko Fábry, Ján Tancik a Daniel Spevák. Po vizuálnom vzhliadnutí a ochutnaní vzoriek jednotlivé vzorky aj bodovali, a tak sa prišlo ku konečným výsledkom. Na záver podujatia tento verdikt moderátori prečítali aj na javisku a organizátori všetkým účinkujúcim tímom odovzdali diplomy buď so zlatou, striebornou alebo bronzovou medailou.

Prestížny putovný pohár tohto roku získal tím Susedovci z Petrovca. Tvoria ho 4 manželské páry – Spevákovci, Dudášovci, Tatliakovci a Lekárovci, ktoré sa stali absolútnymi šampiónmi súťaže. Do trojice odmenených celkov ešte patria: tím Miestne spoločenstvo Maglić ako umiestnení na druhom mieste a na treťom mieste tím MLKS Košťany nad Turcom zo Slovenska.

Osobitná komisia hodnotila aj výkony a výzdobu stolov súťažiach tímov. I tohto roku viaceré účinkujúce tímy vo výrobe klobás zabodovali u členov osobitnej komisie, ktorú štandardne tvorili Anna Speváková, Ján Pavlis a Anna Laćarková.

Svoje ocenenia rozdelili takto: najmladší tím – Klub poľnohospodárov Hložany, najveselší tím – Liptáci (Slovensko), najusilovnejší tím – Senec (Slovensko), najkrajší tím – Hrubíkovci Báčsky Petrovec, najautentickejší tím – Kominári (Slovensko), najelegantnejší tím – Univerzitet Skopje (Macedónsko), najskúsenejší tím – Klub poľnohospodárov 1 Báčsky Petrovec, najpočetnejší tím – Rizik Kysáč a tím s najoriginálnejšou výzdobou – Susedovci Báčsky Petrovec.