Deň otvorených dverí a svadobná kapusta

V posledný piatok v mesiaci Spolok petrovských žien spravidla organizuje Deň otvorených dverí. Takúto prax si určili ešte v dávnom roku 2011, keď v januári štartovali s týmto tvarom prezentovania svojej činnosti.

Návštevníci v SPŽ si mohli obzrieť aj expozíciu národopisnej výstavy

V piatok 28. marca spolkárky a spolkári otvorili svoje brány a namiesto ponuky slaných a sladkých dobrôt, aké u nich zvyčajne bývajú, v marci sa rozhodli pre spoluobčanov navariť za veľký kotol svadobnej kapusty.

Keď sme sa zastavili u nich, na dvore za sychravého počasia sa okolo kotla zvŕtali aj muži, aj ženy. Povedali nám, že chystajú zo 100 porcií na predaj. A záujem je vždy veľký. Tunajší kuchári a kuchárky majú zručnosť a už aj prax vo varení vo veľkom, keďže sa tomuto venujú sústavne.

Spolkárky nám prezradili, že sa uplynulú zimu dobre pripravili práve pre túto gastronomickú aktivitu. Ukázali nám aj päť – šesť sudov nakvasenej kapusty, takže môžeme povedať, že si Petrovčania a iní cezpoľní hostia do konca roka ešte viackrát budú môcť „zamastiť fúzy“ svadobnou kapustou.

Petrovské spolkárky už takmer pätnásť rokov vo svojich miestnostiach na Námestí slobody v Báčskom Petrovci pri pomníku usporadúvajú Deň otvorených dverí. Aj touto aktivitou prispievajú k afirmácii svojho združenia.