Prvý februárový víkend sa v dedinke Biele Blato pri Zreňanine uskutoční jubilejné 10. gastronomické podujatie Bieloblatská klobása.
V prvý deň festivalu v Belom Blate v sobotu 3. februára bude súťaž v zabíjačke ošípaných, ako to bývalo vo vidieckych domácnostiach. V zabíjačke ošípaných súťažia: Biele Blato, Perlez, Ečka, Mužlja a Martinis z Rumunska.
Súťažiace družstvá budú mať za úlohu zabíjať ošípanú tradičným spôsobom na určitý čas, začnúc obložením ošípanej slamou až po finálne spracovanie mäsa a prípravu zabíjačkových špecialít.
Pri tejto príležitosti domáci ponúknu návštevníkom čerstvo upečené klobásy, škvarky, tradičný bieloblatský guláš, tlačenku a jaternicu, to všetko s kyslou kapustou, pálenkou, vínom a domácimi koláčikmi.
Porota ocení najlepšie tímy, hodnotiť sa bude kvalita spracovania mäsa, pripravované bravčové špeciality a vizuálna podoba súťažných tímov.
V druhý festivalový deň Bieloblatskej klobásy, v nedeľu 4. februára, je hlavným dôvodom stretnutia súťaž družstiev vo výrobe čerstvých domácich klobás. Prihlášky sú ukončené a tímy, ktoré odborná porota vyhlási za najlepšie, získajú hodnotné ceny.
Okrem uvedeného budú v Bielom Blate organizované predajné výstavy sušených mäsových výrobkov, náradia a príslušenstva pre mäsiarstvo, ale aj pálenky, vína, syrov, cukroviniek.
Pokrajinský tajomník pre energetiku, stavebníctvo a premávku Bojan Vranjković včera odovzdal predstaviteľom miestnych samospráv zmluvy o spolufinancovaní rozvoja premávky a cestnej infraštruktúry na území AP Vojvodiny. Týmito prostriedkami bolo podporených 26 projektov....
Čítaj viacDetailsObčania budú môcť odo dnes prostredníctvom Národnej platformy o cenách každý deň sledovať ceny v obchodných reťazcoch, teda zistiť, koľko je výrobkov každý týždeň v akcii, ako sa ceny vyvíjali v posledných...
Čítaj viacDetailsSrbsko získa prístup k financovaniu z programu EÚ EU4Health, čo umožní domácim zdravotníckym inštitúciám využívať rovnaké zdroje ako členské štáty EÚ a ďalšie pridružené krajiny. Dohoda podľa Európskej komisie posilní spoluprácu Srbska...
Čítaj viacDetailsMinisterstvo poľnohospodárstva, lesníctva a vodohospodárstva oznámilo, že poľnohospodárom bolo v tomto roku vyplatených 100,8 miliardy dinárov, čo predstavuje 96 percent plánovaných platieb v rámci rôznych subvencií. Vláda na začiatku roka prijala nariadenie...
Čítaj viacDetails
