Združenie výrobcov a milovníkov ovocných páleniek Čuvari tradicije Apatin už tretí rok zaradom usporiadalo seminár pre záujemcov o zdokonalenie sa v tejto oblasti. Zo 50 účastníkov zo Srbska, ale i z Maďarska a Bosny v sobotu 23. marca v sieni tamojšieho združenia športových rybárov absolvovalo prednáškovú a praktickú časť tohto jednodňového školenia. Na seminári boli aj majitelia páleníc z Báčskeho Petrovca, Kulpína a zo Silbaša.
V dobre zorganizovanej akcii účastníkom sa venovali v teoretickej a praktickej časti Petar Horti, Srđan Minjević a Zoran Ristić. Témou tzv. pálenkovej dielne bol Súčasný spôsob výroby pálenky. Ozrejmená bola potreba jej modernizovania s uplatnením nových enologických prostriedkov a novej technológie s cieľom trhu ponúknuť kvalitnejšiu, ľahšiu a aromatickejšiu pálenku. Na tvári miesta odborníci pripravovali kvas a následne realizovali i celý proces destilácie a výroby jablkovice. Ochotne pritom odpovedali na otázky účastníkov.
V družnej nálade výrobcovia pálenky, organizátori a odborníci si spresnili témy na spracovanie na nasledujúcom seminári v roku 2025. Pritom sa hovorilo i o prípravách na 4. Medzinárodný festival pálenky Gornje Podunavlje v Apatine, ktorý bude 15. júna 2024.
Vo štvrtok 21. novembra v Slávnostnej sieni Gymnázia Jána Kollára so žiackym domovom v Báčskom Petrovci prezentáciu vlastnej činnosti mala spoločnosť Codium zo Žiliny v Slovenskej republike, ktorá sa zaoberá informačnými technológiami. Žiakom IT odboru,...
Čítaj viacDetailsPrezident Aleksandar Vučić sa stretol s predsedom vlády Republiky Severné Macedónsko Hristijanom Mickoským. Na stretnutí hovorili o posilňovaní vzťahov a spoločných iniciatívach pre stabilnejšiu budúcnosť tak občanov Srbska, ako aj Severného Macedónska....
Čítaj viacDetailsVláda Srbska na dnešnom zasadnutí prijala záver o stiahnutí návrhu zákona o zmene a doplnení zákona o vysokých školách z rokovacieho poriadku vzhľadom na to, že bolo ocenené, že sú potrebné dodatočné...
Čítaj viacDetailsRada Žugićová, riaditeľka Strediska pre sociálnu prácu Obce Stará Pazova, odstúpila z funkcie po tragickom požiari, ku ktorému došlo 10. novembra vo Vojke, keď zomreli dvaja ľudia. Na tlačovej konferencii vyjadrila najprv...
Čítaj viacDetails
