Arónia – liečivá kráľovná

Popularita arónie posledné roky tak stúpla, že za krátky čas prekonala aj známu alou a presvedčivo sa stala kráľovnou medzi liečivými rastlinami. Aróniu odporúčajú nutricionisti a lekári schvaľujú jej konzumovanie a radia ráno pred raňajkami vypiť 0,3 – 0,5 dl šťavy z arónie.

Najnovšie výskumy dokazujú, že použitie jej plodov a výrobkov, ktoré obsahujú aróniu, ako je jej šťava, čaj, víno, pozitívne vplývajú na liečenie viacerých chorôb súčasnej doby. Arónia obsahuje množstvo antioxidantov, vitamíny A, B, C, E, K a veľmi zriedkavý vitamín P,  a z minerálnych látok obsahuje draslík, vápnik, horčík, fosfor, sodík, mangán, železo, zinok, jód a bór.

Mnohé štúdie potvrdzujú, že arónia podporuje cirkuláciu, pozitívne vplýva na žalúdok a črevá, posilňuje imunitu, blahoprajne pôsobí na žlč a pečeň, lebo ich  prečisťuje a umožňuje ich normálnu funkciu, reguluje funkciu štítnej žľazy, pankreasu a môže pomáhať aj pri liečení diabetesu.

Šťava z arónie bez pridania cukru

Potrebujeme: 1 kg arónie, 5 l vody

Príprava:

Očistíme bobule od stopiek a dobre ich umyjeme. Potom pridáme do odšťavovača a zalejeme pohárom vody, lebo sú tvrdé a tak sa ľahšie odšťavia. Potom zmes vylejeme do väčšej nádoby, pridáme 5 l vody a varíme na tichom ohni, kým neprevrie. Stačí, aby šťava iba prevrela, lebo takým spôsobom v nej zostane najviac výživných  zložiek. Precedíme dva razy, aby sme dostali bystrú šťavu, a tak uskladníme v chladničke.

Napomenutie: Pijeme za dva alebo tri malé poháriky (štamperlíky) denne, najlepšie ráno pred raňajkami.

Smoothie z arónie

Potrebujeme: pol šálky (asi 1 dl) bobuliek arónie, 2 jablká, 1 banán, 1 lyžicu domáceho medu (alebo iného sladidla), 1 lyžičku škorice, pol šálky bylinkového mlieka, pol lyžičky čia semiačok.

Príprava:

Všetky zložky vložíme do odšťavovača (blendera) a vymiešame.

Zdroj: Blic žena