Tradičné ôsme v poradí podujatie Bieloblatská klobása predsa bude zorganizované. Podujatie bude prebiehať v dňoch 5. a 6. februára pod patronátom mesta Zreňanin. Organizátormi podujatia sú Miestne spoločenstvo Biele Blato a Turistická organizácia mesta Zreňanin.
„Podujatie toho roku bude rozvrhnuté do dvoch dní,“ povedal nám predseda Miestneho spoločenstva Miroslav Markuš. „Týmto chceme aj návštevníkov rozvrhnúť do dvoch dní. Po prvé, je to dôležité kvôli dodržaniu epidemiologických opatrení, ale aj preto, že očakávame, že sa na tento spôsob vyhneme dopravnej zápche, ktorá bola prítomná v predchádzajúcich rokoch.“
Organizátori si naplánovali, že prvého dňa podujatia, teda v sobotu 5. februára, usporiadajú svojráznu súťaž v zabíjačke starobylým spôsobom, ako sa skôr robilo v tejto časti Vojvodiny. Súťažiace družstvá z okolitých dedín budú mať za úlohu v stanovenej lehote vykonať zabíjačku začnúc s opaľovaním svine slamou, po finálové spracovanie mäsa. Hostitelia svojim hosťom budú ponúkať svieže pečené klobásy, škvarky, pečienku smaženú na cibuli, chýrečný bieloblatský svinský paprikáš, tlačenku a iné zabíjačkové špeciality, ale aj domáce koláčiky, pálenku a víno. Porota bude známkovať kvalitu spracovania mäsa, ako aj pripravených špecialít.
Ústredným podujatím a dôvodom na príchod do Bieleho Blata bude súťaž o najlepšiu sviežu domácu klobásu, ktorá sa uskutoční druhého dňa, čiže v nedeľu 6. februára. Organizátori pre všetky družstvá zabezpečia 5 kg sviežeho bravčového mäsa, 10 m čriev, miesto na výrobu klobás a všetci dostanú aj darček. Súťažiace družstvá si so sebou prinesú všetko, čo je potrebné na výrobu klobás. Porota ako doteraz bude hodnotiť spôsob prípravy klobás, výzor sviežej klobásy, výzor a chuť pečenej klobásy, ako aj dekoráciu stola a poslúženia.
Poplatok za účasť na súťaži je 4 000 dinárov a prihlásiť sa treba prostredníctvom linku: binmarketing.rs//beloblatskakobasica alebo na číslo: 063/1797639. Počet miest je obmedzený.
Okrem toho budú organizované aj predajné výstavy údenín a zabíjačkového náčinia, pálenky, vína, syrov, sladkostí, medu, starých remesiel a podobné. Hostí prvého dňa bude zabávať skupina Apsolutno romantično, kým druhého dňa vystúpi tamburášsky orchester Duša Balkanska a rock skupina Nostradamus.
Festival sa aj v sobotu, aj v nedeľu začne ráno o 8. hodine otvorením predajných výstav a bude trvať do 20. hodine.
Dnes sa v Starej Pazove konalo v poradí 16. zasadnutie Zhromaždenia obce Stará Pazova, ktoré zvolala a viedla predsedníčka Nataša Erorová. Schôdze sa zúčastnilo 40 výborníkov (z celkového počtu 53), ktorí prerokovali a väčšinou hlasov...
Čítaj viacDetailsMOMS Petrovec pozýva milovníkov literatúry na literárny večierok, ktorý bude venovaný novým vydaniam diel Viery Benkovej a Samuela Boldockého. Večierok sa uskutoční vo štvrtok 14. mája o 19. hodine v Dome Matice slovenskej...
Čítaj viacDetailsNevena Jovanovićová, štátna tajomníčka Ministerstva zahraničných vecí Srbska, sa dnes v Bratislave zúčastnila na stretnutí ministrov zahraničných vecí skupiny Priatelia západného Balkánu a ministrov zahraničných vecí krajín západného Balkánu. Foto: Ministerstvo zahraničných...
Čítaj viacDetailsMilovníci výtvarného umenia si do 3. júna v Galérii Miry Brtkovej v Starej Pazove môžu pozrieť zaujímavú výstavu pod názvom Terenska diptih paradigma, ktorej autorom je Arion Asllani z Belehradu. Je multimediálnym umelcom, ktorý prostredníctvom...
Čítaj viacDetails
