Hložianska fazuliáda 2026

Ešte do vlani Združenie poľnohospodárov Hložany usporadúvalo tradičné podujatie, ktoré pomenovali Deň zeleniny a v rámci neho ako sprievodný program dlhé roky bývala aj súťaž vo varení kotlíkovej fazule. Deň zeleniny dočasne bol aj zanikol, ale vlani sa ho pokúsili oživiť a akosi sa im to aj podarilo, lebo viacerí hložianski pestovatelia zeleniny prišli a svoje dopestované výrobky poukladali na pulty na trhovisku a predávali ich. Zeleninárov je aj v Hložanoch čoraz menej, aj klimatické podmienky čoraz menej žičia pestovaniu zeleniny a tohto roku sa preto ako hlavné podujatie rozhodli zorganizovať súťaž Hložiansku fazuliádu v sobotu 5. septembra popoludní do večera na trhovisku v Hložanoch.

Tohto roku registračný poplatok bol 5 000 dinárov pre desať osôb. Organizátor pre všetkých zabezpečil pevné palivo, teda drevo, ale podľa vôle kuchárov, mohli si priniesť aj plynové fľaše, ale záväzne aj regulátor. Organizátor zabezpečil účinkujúcim všetok materiál do kotlíka a súťažiaci si sami prichystali ingrediencie.

Popoludní sa v Hložanoch za prichystané stoly rozložilo až 34
súťažiacich tímov (vlani ich bolo 12). Dozvedeli sme sa, že nesúťažili iba domáce tímy, ktorých bolo pravda najviac, ale na družbu prišli aj tímy z okolia. Súťažiace tímy okrem domácich boli aj z Báčskeho Petrovca, Báčskej Palanky, Maglića, Begeča, Čelareva a odinakiaľ. Bolo ich plný dvor miestneho trhoviska.

V úzadí pri eko studni usilovné miestne spolkárky ženského spolku Slovenka vyprážali škvarky, varili za kotol slovenskej zakáľačkovej (zabíjačkovej) kaše. Tie na stánku porciovali a predávali spolu s ostatným sortimentom sladkého programu. Vedľa spolkárok na podujatí sa zúčastnili aj aktivisti Ekologického združenia Ekos so svojou ponukou a pultom. Predseda miestneho Združenia poľnohospodárov Ivan Pagáč nás poinformoval, že i oni ako organizátori pre všetkých záujemcov a návštevníkov varili fazuľu vo veľkom kotle, k tomu mali tam aj rošt a na ňom chystali špeciality – klobásky a pljeskavice.

Po uvarení kotlíkovej fazule a odovzdaní vzoriek trojčlenná komisia v zložení: Ján Parkáni, Andrija Vrška a Zuzana Fábryová, vyskúšala prichystané a ocenila úsilie jednotlivých kuchárov a tímov. Potom vyniesla svoje rozhodnutie a vyhlásila najúspešnejšie tímy. Na tohtoročnej súťaži vo varení kotlíkovej fazule v Hložanoch prvé miesto získal tím KOS Jednota z Hložian, druhé miesto obsadil tím FK Budúcnosť z Hložian a aj tretie miesto patrilo tímu Krutiari z Báčskeho Petrovca. Pre najúspešnejšíchorganizátor okrem pohárov zabezpečil aj vecné odmeny. Prítomných počas sobotného popoludnia na hložianskom trhovisku zabávala skupina Bendži Band.