Med je zázrakom prírody, ale treba si dávať pozor

Je bohatý na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znižovať riziko niektorých chronických ochorení, ako sú srdcové choroby a rakovina. Má tiež antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri liečbe drobných rán a popálenín. Ďalším benefitom medu je jeho schopnosť upokojiť podráždené hrdlo. V kombinácií s teplou vodou a citrónom môže pomôcť zmierniť symptómy chorôb.

Je tiež dôležité pri konzumácii zvážiť aj mnohé riziká a obmedzenia. Hoci je pre väčšinu ľudí bezpečný, u niektorých môže spôsobiť alergické reakcie, najmä u ľudí, ktorí sú alergickí na peľ. Aj keď med obsahuje prírodné cukry, stále je to zdroj sacharidov, ktoré môžu prispievať k nadmernej konzumácii kalórií a zvýšeniu hmotnosti a zdravotným problémom.

Na trhu môže byť dostupný med, ktorý je zmiešaný s inými sladidlami, alebo obsahuje pridané chemikálie, aby sa znížili náklady a zvýšil zisk. Tento falošný med tiež môže byť menej výživný a potenciálne škodlivý. Pri konzumácii medu, je dôležité byť informovaný o možných rizikách. Výber medu od kvalitného a overeného výrobcu minimalizuje jeho negatívne účinky.