Medzinárodný festival klobás Klobásafest 2025 v Petrovci – prvý deň

„Zúčastniť sa môžete ako člen súťažiaceho tímu, ako predajca vlastných výrobkov, alebo ako návštevník, ktorý ochutná kvalitu vyrobených klobás. Príďte sa pobaviť, zaspievať si a zatancovať, hrať tombolu a vyhrať, ochutnať klobásky, škvarky a ďalšie zabíjačkové dobroty,“ odkazovali Petrovčania pri príležitosti tohto podujatia.

Organizátormi Klobásafestu sú Klobásafest o. z., MS Petrovec, Obec Báčsky Petrovec a partnermi sú Turistická organizácia OBP a VKP Komunalac.

Po slávnostnom otvorení Меdzinárodného festivalu klobás Klobásafest 2025 program pozostával z prezentácie rozmiestnených tímov pri stoloch, súťaže vo výrobe čerstvých a smažených klobások, súťaže vo výrobe masla tradičným spôsobom a súťaže vyprážania škvariek.

Po odbere vzoriek pražených klobás od súťažiacich tímov, hodnotila ich komisia. Osobitná komisia hodnotila aj výkony a výzdobu stolov súťažiacich tímov.

Súťaž je medzinárodného rázu. Súťažilo 107 tímov zo Srbska, Slovenska, Maďarska, Rumunska, Chorvátska, Česka, Ukrajiny, Slovinska, Švajčiarska, Nemecka a Macedónska.

V súťaži vo výrobe masla tradičným spôsobom sa zúčastnili štyri súťažné tímy, ktoré tradičným spôsobom, ako to v minulosti robili naši predkovia, v maselnici, vyrobili domáce maslo. Súťaž prebiehala na javisku.

V súťaži vo vyprážaní škvariek tímy vyprážali škvarky podľa vlastnej domácej receptúry. Vypražené škvarky bolo možné aj ochutnať, aj si ich kúpiť.

Všade vôkol festivalového stanu v ploche veľkej 1350 m² predajcovia remeselných výrobkov majú svoje predajné stánky. Pred vchodom do stanu je aj ulička Petrovskej klobásy, kde návštevníci ochutnávajú a kupujú čerstvú alebo praženú, tenkú alebo hrubú, údenú Petrovskú klobásu a petrovské zabíjačkové špeciality.

Na dobrú náladu hrá skupina Domino band a organizátori vedľa bohatej tomboly avizovali aj prekvapenie, teda vystúpenie belehradskej hudobnej skupiny Zana.

Na záver dnešného programu bude i udeľovanie diplomov všetkým účastníkom a ocenení pre najlepšie tímy.

Zajtra na rovnakom mieste program festivalu Klobásafest 2025 bude pokračovať prezentáciou vystavovateľov vína, piva, pálenky a gastronomických špecialít, ako aj prezentáciou kultúrneho a hudobného programu, v rámci ktorého bude i koncert hudobnej skupiny Queen tribute band.