Dlhú dobu sa receptúra už naširoko známej petrovskej klobásy, alebo aj všeobecne slovenskej klobásy, prenášala z pokolenia na pokolenie. Mnohí z tých, čo ju ochutnali, ju ohodnotili prívlastkom, že lepšiu klobásu v živote nejedli.
Po celé stáročia petrovská klobása bola v doméne praktickej výroby a fyzickej stravy. Od tohto roku sa táto gastronomická ponuka Petrovčanov dostala aj do polohy teoretickej.
Jaroslav Popović sa podujal zostaviť knihu o mäsovej špecialite a vyzval mnohých spolupracovníkov a naslovovzatých odborníkov, aby prispeli do nej.
A práve táto publikácia, ktorá nesie meno Petrovská klobása, bude mať dnes o 18. hodine v zasadacej sieni v budove Zhromaždenia obce Báčsky Petrovec v rámci kratšieho primeraného programu svoj krst.
Miestny odbor Matice slovenskej v Srbsku Hložany v spolupráci so Združením výtvarných umelcov Hložianska paleta dnes o 19. hodine v miestnostiach MOMS Hložany pripraví slávnostné otvorenie samostatnej výstavy už osvedčeného insitného maliara Jána Chlpku Druhá cesta...
Čítaj viacDetailsVolejbalová reprezentácia Srbska definitívne postupuje do osemfinále Majstrovstiev sveta 2025. Naša selekcia, ktorá turnaj otvorila maximálnou prehrou proti Česku výsledkom 0 : 3, v noci na dnes v treťom a zároveň rozhodujúcom...
Čítaj viacDetailsPo smutnej správe, že nás po ťažkej chorobe navždy opustila významná osobnosť kultúrneho života vojvodinských, ale i dolnozemských Slovákov Katarína Melegová-Melichová, prichodí nám uznať, že dobrý boj dobojovala a bohatý život mala. Bola...
Čítaj viacDetailsAj keď sezóna 2025 bola vo Vojvodine poznačená výrazným nedostatkom zrážok a extrémnymi teplotami, slnečnica v Srieme opäť potvrdila svoju odolnosť a stabilitu výnosov. Najnovšie údaje z Erdevíka naznačujú, že aj v...
Čítaj viacDetails
