Prečo by sme mali jesť cviklu?

Cvikla pôsobí protizápalovo, zlepšuje krvotvorbu a celkovú fyzickú kondíciu. Často sa využíva pri diétach. Stimuluje funkciu pečene i žlčníka, pomáha udržiavať voľné žlčové cesty. Zaisťuje tak telu hladké trávenie. Za týmito pozitívnymi účinkami sa skrýva aminokyselina betaín, ktorú chutná plodina obsahuje. Táto látka pomáha aj znižovať hladinu homocysteínu, ktorého vysoké hodnoty postupne vedú k poškodeniu ciev a k zvýšeniu rizika vzniku srdcovo-cievnych ochorení.

Máte vysoký tlak?

Srdcovo-cievny systém posilní aj kyselina listová, na ktorú je cvikla skutočne bohatá. Jej pravidelnou konzumáciou pôsobíte najmä proti mŕtvici (mozgovej porážky). Cviklovú šťavu sa oplatí piť aj v prípade, ak sa u vás objavil vysoký krvný tlak, prípadne mate k jeho vyšším hodnotám genetické predpoklady. Podľa štúdie z roku 2008 stačili dva poháre cviklovej šťavy denne na to, aby ste hodnoty tlaku udržali pod kontrolou. Pri teste v priebehu troch hodín, vypili dobrovoľníci 500 mililitrov šťavy a ich tlak klesol. Zníženie zostalo stabilné počas 24 hodín od konzumácie šťavy. Z minerálov je cvikla bohatá na sodík, vápnik, horčík, draslík, fosfor a selén.

Napomáha hojeniu

Zaujímavosťou je, že už Hippokrates odporúčal listy červenej repy na obväzovanie rán, ktoré pomaly hojili. Pri pravidelnom pití cviklovej šťavy sa lepšie hoja vredy a zlepšuje sa i stav akné. Za všetkým sa skrýva betakarotén, ktorý je zodpovedný aj za výraznú farbu zeleniny. Ide o provitamín A, ktorý v pokožke zaisťuje na príklad obnovu buniek. Zároveň jej dodáva vlhkosť. Posilňuje imunitný systém.

Červená repa obsahuje aj vitamín C a v menšom množstve sú zastúpené vitamín B, najmä B1, B2, B3 a B5.

Zdroj: Nový čas pre ženy