Recept našej čitateľky: Šeherezáda

10.dec 2014

Recept našej čitateľky: Šeherezáda

Foto: E. Šranková

Foto: E. Šranková

Ak máte dilemu, aké sladké dobroty prichystať na vianočný stôl, odporúčame vám tortu Šeherezádu. 

Suroviny: 2 balenia tzv. tureckého keksu; na plnku: 5 karamelových pudingov, 15 lyžíc cukru, 1 a ¼ litra mlieka, 1 margarín, 500 g šľahačky, voda obyčajná alebo minerálka; na výzdobu: nastrúhaná čokoláda.

Takto sa to vydarí: Plnka: Pudingové prášky a cukor vymiešame, pridáme trochu mlieka a dobre zmiešame. Do zvyšného vriaceho mlieka zavaríne vymiešaný puding s cukrom. Keď krém zhustne zložíme zo sporáka a keď vychladne pridáme vyšľahaný margarín. Dobre vypracujeme. Šľahačku vyšľaháme s vodou, alebo minerálkou (alebo s mliekom) podľa vlastného receptu. Môžeme pridať aj kremfix. Na tácku skladáme turecký keks 5 x 6 keksov, nenamáčame. Na keksy natrieme pudingovú plnku a potom šľahačku. Striedame kým nestrovíme keksy, plnku a šľahačku. Dostaneme 4 až 5 radov. Vrch torty potrieme plnkou a šľahačkou a navrch nastrúhame čokoládu (asi 2 rebrá).

Náš tip: Namiesto karamelových pudingov môžeme použiť lieskovcové a do plnky pridať i 100 g opečených a zomletých lieskovcov.

 

V.DORČOVÁ-VALTNEROVÁ
V.DORČOVÁ-VALTNEROVÁ

VLADIMÍRA DORČOVÁ-VALTNEROVÁ (1981) Od septembra 2013 je zodpovednou redaktorkou týždenníka Hlas ľudu a jeho online vydania. Do Hlasu ľudu nastúpila v marci 2013 ako redaktorka-novinárka. Od januára 2009 do februára 2013 bola koordinátorka Výboru pre informovanie Národnostnej rady slovenskej národnostnej menšiny. V rokoch 2005 až 2008 pracovala ako novinárka, redaktorka a moderátorka v TV Vojvodiny (IP v slovenskej reči). Od októbra 2008 do apríla 2013 bola predsedníčka Asociácie slovenských novinárov. V období rokov 1995 až 2000 a 2010 až 2012 bola členka redakcie mládežníckeho časopisu Vzlet. Je laureátkou Výročnej ceny časopisu Vzlet za rok 2002 a Ceny Vladimíra Dorču za rok 2013, ktorú udeľuje Asociácia slovenských novinárov. Kontakt: dorcova@hl.rs