Jablká máme všetci radi. Červené, žlté či zelené… Výber odrôd je pestrý. No vie nás rozhnevať, keď sa nám naoberané alebo kúpené jablká veľmi rýchlo pokazia.
Trvanlivosť závisí od viacerých faktorov. Jedným je aj veľkosť jablka. Menšie jablko s hrubšou šupkou vraj potrvá dlhšie. A dlhšiu trvanlivosť majú aj tie, ktoré sú menej sladké.
Odborníci odporúčajú jablká druhu Granny Smith, ktoré môžu zostať nepokazené aj štyri mesiace.
Keď ide o samotné skladovanie, neodporúča sa skladovať ich v blízkosti iného ovocia. Jablká vylučujú etylén, ktorý neprospieva ani jablkám, ani inému ovociu či kvetom. Preto treba miestnosť často vetrať, najlepšie počas daždivého dňa alebo v noci, keď je vzduch vlhký a chladný. Dôležité je aj dôkladne prebrať len také, ktoré nie sú hnilé alebo nie veľmi poškodené. V opačnom veľmi rýchlo tie nezdravé jablká nakazia zdravé.
A pozor, pred skladovaním jablká v žiadnom prípade neumývajme. Umytím by sme poškodili ochrannú vrstvu. Poukladajme ich do plytkých debničiek (najlepšie stopkou nadol) a vydržia nám dlhšie než v chladničke.
Zdroj: Food and wine / dobrenoviny.sk
Obec Pukanec (Okres Levice) v dňoch 3. až 5. júla usporiadala festival ľudových remesiel, folklóru a tradičnej gastronómie známejší ako Pukanské remeselnícke trhy 2026. Z vystúpenia FS Klasy v Pukanci (foto: z archívu FS...
Čítaj viacDetailsOd 31. júla do 2. augusta sa v Kovačici a Padine uskutoční prvý ročník Predslávnostných dní s tematikou Tam, kde tradícia ožíva. Program Pripravený je trojdňový program zameraný na prezentáciu slovenského kultúrneho dedičstva. Podujatie...
Čítaj viacDetailsLetný turnaj v malom futbale v Kovačici sa organizuje ešte od roku 1972 a toto športové podujatie malo vždy veľkú popularitu medzi tunajším obecenstvom. Tohtoročný turnaj v Športovo-rekreačnom stredisku Slávia prebieha od...
Čítaj viacDetailsV priestoroch Ústavu pre kultúru vojvodinských Slovákov v Novom Sade včera vyhodnotili tohtoročný fotosúbeh. V poradí 16. ročník tohto podujatia mal tému Duchovný život vojvodinských Slovákov. Pri tejto príležitosti predstavili aj dvojjazyčnú fotomonografiu Zastavený čas,...
Čítaj viacDetails
