Podľa tvrdení odborníkov vo svete existuje viacero druhov agátu. V Srbsku totiž existuje do 5 druhov, ktoré majú medzi sebou minimálne rozdiely. Znáška nektáru zvyčajne trvá okolo 10 dní, v závislosti od počasia. Tohto roku však obdobie kvitnutia agátu bolo poznačené prevažne daždivým a chladným počasím. Pre agát počas kvitnutia je ideálne vlhko a teplota okolo 20 stupňov Celzia. Keď je už veľká teplota, nad 30 stupňov Celzia, tak to lúčenie nektáru sa spomalí.
Pre včely je agátová znáška druhá v roku. Predchádza jej znáška nektáru z repky olejnatej. Pri agátovej znáške sa však včely pomerne dosť natrápia, lebo tvar kvetu nedovolí ľahko sa dostať k nektáru. Pozitívom je, že pri dobrom počasí aj toho nektáru je veľmi veľa. Podľa teoretických predpokladov, z jedného hektára agátovej hory, môžu včely vytvoriť aj 900 kilogramov medu. Prakticky je to asi polovica. Pri dobrom počasí včely znesú do jedného úľa počas jedného dňa aj niekoľko kilogramov nektáru.
Agátový med dodnes patrí medzi najvyhľadávanejšie, pretože je lahodný a má najsilnejšiu vôňu. Jeho farba je svetlá až svetlo-zelená. Vhodný je aj pre diabetikov, kvôli tomu, že má veľa fruktózy a menej glukózy. Vhodný je aj pre deti, lebo nezaťažuje tráviacu sústavu. Keď je agátový med o niečo žltší, tak evidentne sú v ňom pozostatky repky olejnatej, alebo si včely našli nejakú inú znášku (napríklad v tomto čase už kvitne facélia, ktorá má veľa peľu a nektáru). Totiž znášky repky olejnatej a agátu sa prekrývajú, takže včelári si musia nájsť pomedzi čas, aby repkový med stočili a následne sa usmernili na agátovú znášku.
Aktuálny rok si včelári každopádne nebudú pamätať podľa veľmi dobrej agátovej znášky, nakoľko, ako sme už uviedli, daždivé a chladné počasie ju značne spomalilo. Otázna preto bude aj cena samotného agátového medu, keďže ho bude menej.
Pre včelárov už teraz začína znáška z facélie (v prípade, že si ju vysiali), a potom už budú pokračovať ďalšie väčšie ako sú lipová a slnečnicová. Snáď krajšie počasie bude žičiť včelám a včelárom v nadchádzajúcej časti roka.
Včera sa na javisku Domu kultúry 3. októbra v Kovačici uskutočnil 33. ročník Festivalu slovenských ľudových piesní v prednese detí Rozspievané klenoty. Finálová časť festivalu sa konala za účasti spevákov z 10 slovenských prostredí –...
Čítaj viacDetailsV polovici tohto mesiaca naša futbalová reprezentácia zohrá záverečné dva zápasy v kvalifikácii na Mundial 2026 – najprv za chotárom proti Anglicku a v poslednom kole doma uvítame Lotyšsko. Veľká pozornosť bude...
Čítaj viacDetailsV piatok 31. októbra sa v Silbaši uskutočnili dve významné podujatia – Stretnutie majiteľov slovenských etnodomov a tradičný kirbaj, spojený s pamiatkou posviacky evanjelického kostola. Tomislav Žigmanov V evanjelickom kostole, ktorý bol...
Čítaj viacDetailsV Starej Pazove sa od 6. do 9. novembra uskutoční 55. ročník Prehliadky slovenskej ochotníckej divadelnej tvorby Divadelný vavrín. Slávnostné otvorenie festivalu bude vo štvrtok o 20.00 h, zatvorenie a vyhlásenie víťazov...
Čítaj viacDetails
