SNS 2023: V Spolku petrovských žien gastro a iná ponuka

Harmonogram programov Slovenských národných slávností je každý rok bohatý a navrstvený. Netvoria ho len „veľké“ programy a podujatia, ktoré sú nosnými piliermi Slávností, ale aj množstvo menších podujatí im dáva ten osobitný šmrnc.

Na Slávnosti ľudia prichádzajú, aby sa stretli so známymi, pohovorili si, navštívili si rodinu a známych, pochutili si na gastronomických špecialitách a všeličo iné.

Aby lepšie chutila, kusy mäsa povyberajú, rozkrájajú, a potom vrátia do kotlov

Aj tohto roku práve tie stretnutia a „malé“ programy prilákali množstvo návštevníkov počas slávnosťového víkendu. Tentoraz tie ústredné programy z centra vymiestnili do Vrbary a areálu športových ihrísk vedľa. Svedkami sme, že sa okolie pomníka na Námestí slobody práve k Slávnostiam začalo rekonštruovať. Prišli sem bagre a vyberajú tu betónové kusy. K tomu dlhší čas, aj akosi rozvláčnym tempom sa rekonštruuje budova starého obecného domu pre potreby Múzea vojvodinských Slovákov.

Hoci zostali tak akosi na okraji dianí, jedným z aktívnych punktov aj počas tohtoročných SNS boli aj miestnosti Spolku petrovských žien. Hoci sa nám pre zátarasy ťažšie dostávalo k nim.

U žien týždeň pred ústredným víkendom Slávností otvorili výstavu Spomienky neblednú – petrovská rada. K tomu v prvej časti ich miestností je aj stála expozícia etnografickej výstavy, kde je umiestnená tradičná predná izba v Petrovci.

Spolkárky okrem tejto, pre nich ústrednej aktivity počas SNS, boli aktívne aj na iné spôsoby. Tradične majú svoj stánok aj na Jarmoku umenia, kde návštevníkom ponúkajú zo všetkého, s čím sa zaoberajú. Tak sme si na ich stánku vedľa ihrísk povšimli aj pochúťky, aj ručné práce a suveníry.

V sobotu predpoludním sme sa prebrodili aj do ich miestností v strede Petrovca. Tam sme ich pristihli pri záverečnej fáze varenia svadobnej kapusty, ktorá rozvoniavala nádvorím SPŽ. Varili jej za dva veľké kotly, ale porcie boli rozpredané už vopred, lebo mnohí si radi pochutia na tomto výbornom jedle a vopred si objednávajú.

Vnútri už od piatka ženy mali prichystané torty. Hoci bolo oznámené, že ich budú predávať v sobotu, v obave, že sa nič nedeje na námestí a či rozpredajú torty, s predajom začali už deň skôr. Z 12 tort – dobošiek, španielskych vetrov malinových a plazmových, punčovky, citrónovej, lieskovcovej, jaffa torty, markízy a drobných koláčikov na predajnom pulte v sobotu napoludnie už len málo zostalo. Obavy teda boli zbytočné. Ženy by predali aj viac tort, len keby ich bolo.