Ľudská civilizácia si soľ váži od čias, keď staroveké civilizácie zistili, aká užitočná je. Jeho história siaha približne do roku 6 050 pred Kristom, keď ho Feničania prvýkrát považovali za cennú obchodnú komoditu v oblasti Stredozemného mora.
Starovekí Egypťania tiež uznávali dôležitosť soli a používali ju pri náboženských obetiach a mumifikácii. Egyptský Ebersov papyrus – staroveká kniha bylinných medicínskych poznatkov, sa datuje okolo roku 1 600 pred Kristom.
Starovekí Gréci sa tiež spoliehali na používanie soli pri rôznych liečebných postupoch. V 6. storočí sa soľ stala rovnako cennou ako zlato kvôli jej vzácnosti a zásadnej úlohe pri konzervovaní a dochucovaní potravín.
Evolúcia významu soli pokračovala v starovekých lekárskych praktikách. Až v 19. storočí sa však vedci začali zaujímať o vplyv soli na ľudské fyzické zdravie. Ich výskum nám pomohol lepšie porozumieť tomu, ako to ovplyvnilo naše telo.
V priebehu storočí zostala soľ celosvetovým stravovacím základom. Dnešné spracované potraviny a hotové jedlá však vedú k problému modernej doby – nadmernej konzumácii soli.
V dôsledku toho sa jeho nadmerná konzumácia stáva čoraz väčším zdravotným problémom.
Týždeň povedomia o soli bol zriadený s cieľom riešiť tento problém a podporovať povedomie o správnej rovnováhe soli v našej strave.
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča zdravým dospelým skonzumovať menej ako 2 000 mg soli denne. Ľudia s vysokým krvným tlakom by však mali obmedziť príjem pod 1 500 mg denne.
Republiková volebná komisia dnes prijala rozhodnutie o pridelení mandátov poslancom nového zloženia Zhromaždenia Srbska, ktorí boli zvolení v predčasných parlamentných voľbách 25. októbra. Podľa konečných volebných výsledkov pripadlo kandidátom volebnej listiny Študentská...
Čítaj viacDetailsMinisterstvo poľnohospodárstva, lesníctva a vodohospodárstva – Správa pre agrárne platby vyhlásila druhú verejnú výzvu na podávanie žiadostí o schválenie úverovej podpory v poľnohospodárstve na rok 2026. Žiadosti sa podávajú do 2. decembra...
Čítaj viacDetailsDnes v rámci pobytu v Srbsku cirkevníci z Partizánskej Ľupče so svojím farárom Jánom Molčanom navštívili aj redakciu Hlasu ľudu. Ľupčania sú hosťami cirkevného zboru Báčsky Petrovec SEAVC a v Srbsku pobudnú od 5. do 8. novembra....
Čítaj viacDetailsV Pivnici sa vo štvrtok 5. novembra uskutočnila tradičná akcia zberu odpadového skla, ktorej iniciátorom bolo Miestne spoločenstvo Pivnica. Zber prebiehal od 8.00 do 11.00 hod. a realizovala ho spoločnosť Grand Group...
Čítaj viacDetails
