Ľudská civilizácia si soľ váži od čias, keď staroveké civilizácie zistili, aká užitočná je. Jeho história siaha približne do roku 6 050 pred Kristom, keď ho Feničania prvýkrát považovali za cennú obchodnú komoditu v oblasti Stredozemného mora.
Starovekí Egypťania tiež uznávali dôležitosť soli a používali ju pri náboženských obetiach a mumifikácii. Egyptský Ebersov papyrus – staroveká kniha bylinných medicínskych poznatkov, sa datuje okolo roku 1 600 pred Kristom.
Starovekí Gréci sa tiež spoliehali na používanie soli pri rôznych liečebných postupoch. V 6. storočí sa soľ stala rovnako cennou ako zlato kvôli jej vzácnosti a zásadnej úlohe pri konzervovaní a dochucovaní potravín.
Evolúcia významu soli pokračovala v starovekých lekárskych praktikách. Až v 19. storočí sa však vedci začali zaujímať o vplyv soli na ľudské fyzické zdravie. Ich výskum nám pomohol lepšie porozumieť tomu, ako to ovplyvnilo naše telo.
V priebehu storočí zostala soľ celosvetovým stravovacím základom. Dnešné spracované potraviny a hotové jedlá však vedú k problému modernej doby – nadmernej konzumácii soli.
V dôsledku toho sa jeho nadmerná konzumácia stáva čoraz väčším zdravotným problémom.
Týždeň povedomia o soli bol zriadený s cieľom riešiť tento problém a podporovať povedomie o správnej rovnováhe soli v našej strave.
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča zdravým dospelým skonzumovať menej ako 2 000 mg soli denne. Ľudia s vysokým krvným tlakom by však mali obmedziť príjem pod 1 500 mg denne.
Srbsko sa v sídle NASA vo Washingtone oficiálne pripojilo k vesmírnemu programu Artemis, pričom dohodu o pristúpení podpísal minister zahraničných vecí Srbska Marko Đurić. Foto: MZV Slávnostného podpisu sa zúčastnili aj zástupca...
Čítaj viacDetails1453 – v bitke pri Castillone Francúzi porazili Angličanov. Toto francúzske víťazstvo znamenalo koniec storočnej vojny. 1762 – zavraždili ruského cisára nemeckého pôvodu Petra III. Fjodoroviča Romanova, ktorý vládol len niekoľko mesiacov. 1854 – v...
Čítaj viacDetailsFoto: facebook.com/SlovakEmbassySerbia Na stretnutí s ministerkou pre vnútorný a zahraničný obchod Jagodou Lazarevićovou generálny komisár Slovenskej republiky pre EXPO 2027 Lukáš Parízek v sprievode Mateja Feketeho, generálneho riaditeľa SLOVAKIA TRAVEL, a veľvyslanca...
Čítaj viacDetailsFoto: privreda.gov.rs Podpredsedníčka vlády Srbska a ministerka hospodárstva Adriana Mesarovićová sa dnes v Bratislave stretla s podpredsedníčkou vlády a ministerkou hospodárstva Slovenskej republiky Denisou Sakovou a ministrom vnútra Matúšom Šutajom Eštokom. Mesarovićová...
Čítaj viacDetails
