Ľudská civilizácia si soľ váži od čias, keď staroveké civilizácie zistili, aká užitočná je. Jeho história siaha približne do roku 6 050 pred Kristom, keď ho Feničania prvýkrát považovali za cennú obchodnú komoditu v oblasti Stredozemného mora.
Starovekí Egypťania tiež uznávali dôležitosť soli a používali ju pri náboženských obetiach a mumifikácii. Egyptský Ebersov papyrus – staroveká kniha bylinných medicínskych poznatkov, sa datuje okolo roku 1 600 pred Kristom.
Starovekí Gréci sa tiež spoliehali na používanie soli pri rôznych liečebných postupoch. V 6. storočí sa soľ stala rovnako cennou ako zlato kvôli jej vzácnosti a zásadnej úlohe pri konzervovaní a dochucovaní potravín.
Evolúcia významu soli pokračovala v starovekých lekárskych praktikách. Až v 19. storočí sa však vedci začali zaujímať o vplyv soli na ľudské fyzické zdravie. Ich výskum nám pomohol lepšie porozumieť tomu, ako to ovplyvnilo naše telo.
V priebehu storočí zostala soľ celosvetovým stravovacím základom. Dnešné spracované potraviny a hotové jedlá však vedú k problému modernej doby – nadmernej konzumácii soli.
V dôsledku toho sa jeho nadmerná konzumácia stáva čoraz väčším zdravotným problémom.
Týždeň povedomia o soli bol zriadený s cieľom riešiť tento problém a podporovať povedomie o správnej rovnováhe soli v našej strave.
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča zdravým dospelým skonzumovať menej ako 2 000 mg soli denne. Ľudia s vysokým krvným tlakom by však mali obmedziť príjem pod 1 500 mg denne.
V priestoroch Veľvyslanectva Českej republiky v Belehrade dnes predstavili program 93. Medzinárodného poľnohospodárskeho veľtrhu, ktorý sa v Novom Sade bude konať od 16. do 21. mája. Tohtoročnou partnerskou krajinou je Česká republika, čo znamená, že...
Čítaj viacDetailsRada Miestneho spoločenstva Kovačica oznámila, že organizuje dobrovoľnícku akciu, ktorej cieľom je ďalšie zveľadenie dediny. Zástupcovia Miestneho spoločenstva vyzývajú občanov, aby sa do akcie zapojili a podporili spoločné úsilie o skrášlenie Kovačice....
Čítaj viacDetailsDnes sa začínajú oslavy Dňa Hložian, počas ktorých si obyvatelia tejto dediny a ich hostia pripomenú 270 rokov príchodu Slovákov do Hložian. Oslavy sa začnú o 19.00 hod. filatelistickou výstavou s názvom Holíč vo filatelii. Zajtra...
Čítaj viacDetailsZdruženie srbsko-indického priateľstva Maya Media v Belehrade navrhlo Veľvyslanectvu Indie v Srbsku a Obci Stará Pazova usporiadanie stretnutia s cieľom nadviazania spolupráce, najmä v oblasti kultúry a propagácie indickej kultúry v Starej Pazove. S týmto cieľom sa včera v budove...
Čítaj viacDetails
