Ľudská civilizácia si soľ váži od čias, keď staroveké civilizácie zistili, aká užitočná je. Jeho história siaha približne do roku 6 050 pred Kristom, keď ho Feničania prvýkrát považovali za cennú obchodnú komoditu v oblasti Stredozemného mora.
Starovekí Egypťania tiež uznávali dôležitosť soli a používali ju pri náboženských obetiach a mumifikácii. Egyptský Ebersov papyrus – staroveká kniha bylinných medicínskych poznatkov, sa datuje okolo roku 1 600 pred Kristom.
Starovekí Gréci sa tiež spoliehali na používanie soli pri rôznych liečebných postupoch. V 6. storočí sa soľ stala rovnako cennou ako zlato kvôli jej vzácnosti a zásadnej úlohe pri konzervovaní a dochucovaní potravín.
Evolúcia významu soli pokračovala v starovekých lekárskych praktikách. Až v 19. storočí sa však vedci začali zaujímať o vplyv soli na ľudské fyzické zdravie. Ich výskum nám pomohol lepšie porozumieť tomu, ako to ovplyvnilo naše telo.
V priebehu storočí zostala soľ celosvetovým stravovacím základom. Dnešné spracované potraviny a hotové jedlá však vedú k problému modernej doby – nadmernej konzumácii soli.
V dôsledku toho sa jeho nadmerná konzumácia stáva čoraz väčším zdravotným problémom.
Týždeň povedomia o soli bol zriadený s cieľom riešiť tento problém a podporovať povedomie o správnej rovnováhe soli v našej strave.
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča zdravým dospelým skonzumovať menej ako 2 000 mg soli denne. Ľudia s vysokým krvným tlakom by však mali obmedziť príjem pod 1 500 mg denne.
Dnes sa v Kovačici po prvýkrát začnú Predslávnostné dni Slovenských národných slávností, ktoré potrvajú až do nedele 2. augusta. Podujatie prinesie bohatý kultúrny program a predstaví návštevníkom najvýznamnejšie pamiatky a tradície Kovačice...
Čítaj viacDetailsPanonske Terme v Inđiji sú v súčasnosti jednou z najväčších turistických investícii vo Vojvodine. Ich hodnota je vyčíslená na 12 miliónov eur a patria medzi jedinečné zariadenia svojho druhu v Srieme. Zároveň ide o najväčší...
Čítaj viacDetailsSituácia vo vzťahoch medzi FIFA a ostatným futbalovým svetom sa ďalej komplikuje po pravdepodobne najkontroverznejšom svetovom šampionáte v histórii, ktorý vyvrcholil pred približne dvoma týždňami. Znovu písať o tom, čo všetko poznačilo...
Čítaj viacDetailsMinister poľnohospodárstva, lesníctva a vodohospodárstva Dragan Glamočić včera navštívil poľovný revír Kozara, ktorý sa nachádza v rámci Špeciálnej prírodnej rezervácie Gornje Podunavlje. V poľovnom revíri boli predstavené aktivity, ktoré realizuje VP Vojvodinašume...
Čítaj viacDetails
