Podujatie Bieloblatská klobása vzniklo v Bielom Blate s cieľom zachovať tradíciu niekdajších dedinských zabíjačiek a rozšíriť gastronomicko-turistickú ponuku tohto banátskeho multietnického prostredia. V tomto roku sa Bieloblatská klobása usporiadala v dňoch 3. a 4. februára a prebiehala v znaku jej jubilejného desiateho výročia.
V prvý deň bola ukážka niekdajšej zabíjačky a jej starodávneho postupu, ktorého súčasťou bolo opaľovanie ošípaných s použitím slamy, rozoberanie a ručné spracovanie bravčového mäsa, ako aj príprava špecialít z mäsa. Osobitnú časť prvého dňa predstavovalo varenie zabíjačkového paprikáša, ktorý bol v ponuke pre návštevníkov.
Hlavným bodom programu druhého dňa bola súťaž vo výrobe domácich klobás tradičným spôsobom s použitím základných prísad, akými sú soľ, korenie, cesnak a mletá paprika. Každá súťažná skupina mala k oceňovaniu pripraviť na tanier kus čerstvej a kus vyprážanej klobásy približnej dĺžky 25 centimetrov. Podľa mienky komisie najlepšie klobásy vyrobili skupiny Banatski Poljaci z Ostojićeva (1. cena), Jutarnji zadah z Bieleho Blata (2. cena) a Bandolerosi z Bieleho Blata (3. cena).
Počas tohto dvojdňového podujatia vystavené boli rôzne gastronomické špeciality, výrobky z mäsa, nápoje a sladkosti a pripravený bol aj folklórno-zábavný program. Návštevníci si tiež mohli užiť prechádzku ulicami Bieleho Blata a jedinečným prírodným okolím tohto prostredia.
Podujatie Bieloblatská klobása sa realizuje s podporou Mesta Zreňanin, hlavným organizátorom je Miestne spoločenstvo Biele Blato v spolupráci s Turistickou organizáciou Zreňanin a Turistickou spoločnosťou Biele Blato. Pomoc pri organizácii poskytli aj početní sponzori.
Za nami je finančne najhodnotnejší futbalový zápas na svete. Nejde ani o finále Ligy majstrov, ani o finále Copa Libertadores a ani o finále majstrovstiev sveta. Neraz spomínaný rozhodujúci zápas v boji...
Čítaj viacDetailsČlenovia Folklórneho súboru Klasy včera večer v divadelnej sále usporiadali výročný koncert. Tento renomovaný súbor, ktorý pôsobí pri SKUS hrdinu Janka Čmelíka pod týmto názvom, úspešne existuje už 34 rokov. Klasy prichádzajú...
Čítaj viacDetailsI tohto roku v rámci Dní Petrovca na nádvorí Miestneho spoločenstva Petrovec včera, v sobotu 23. mája, 13 tímov ukážkovo vyrobilo na tvári miesta tradičné čerstvé klobásy, ktoré potom aj vysmažili a odovzdali...
Čítaj viacDetailsNa nádvorí Základnej školy Mladých pokolení v Kovačici sa dnes uskutočnil kvetinový bazár a maškarný ples pre všetkých žiakov. Počas bazára žiaci predávali kvety, ktoré zasadili pred mesiacom počas ekologickej dielne Rastlina,...
Čítaj viacDetails
