Podujatie Bieloblatská klobása vzniklo v Bielom Blate s cieľom zachovať tradíciu niekdajších dedinských zabíjačiek a rozšíriť gastronomicko-turistickú ponuku tohto banátskeho multietnického prostredia. V tomto roku sa Bieloblatská klobása usporiadala v dňoch 3. a 4. februára a prebiehala v znaku jej jubilejného desiateho výročia.
V prvý deň bola ukážka niekdajšej zabíjačky a jej starodávneho postupu, ktorého súčasťou bolo opaľovanie ošípaných s použitím slamy, rozoberanie a ručné spracovanie bravčového mäsa, ako aj príprava špecialít z mäsa. Osobitnú časť prvého dňa predstavovalo varenie zabíjačkového paprikáša, ktorý bol v ponuke pre návštevníkov.
Hlavným bodom programu druhého dňa bola súťaž vo výrobe domácich klobás tradičným spôsobom s použitím základných prísad, akými sú soľ, korenie, cesnak a mletá paprika. Každá súťažná skupina mala k oceňovaniu pripraviť na tanier kus čerstvej a kus vyprážanej klobásy približnej dĺžky 25 centimetrov. Podľa mienky komisie najlepšie klobásy vyrobili skupiny Banatski Poljaci z Ostojićeva (1. cena), Jutarnji zadah z Bieleho Blata (2. cena) a Bandolerosi z Bieleho Blata (3. cena).
Počas tohto dvojdňového podujatia vystavené boli rôzne gastronomické špeciality, výrobky z mäsa, nápoje a sladkosti a pripravený bol aj folklórno-zábavný program. Návštevníci si tiež mohli užiť prechádzku ulicami Bieleho Blata a jedinečným prírodným okolím tohto prostredia.
Podujatie Bieloblatská klobása sa realizuje s podporou Mesta Zreňanin, hlavným organizátorom je Miestne spoločenstvo Biele Blato v spolupráci s Turistickou organizáciou Zreňanin a Turistickou spoločnosťou Biele Blato. Pomoc pri organizácii poskytli aj početní sponzori.
Ešte v piatok odštartovali 34. majstrovstvá Európy volejbalistiek, na ktorých o šampiónsky titul bojuje 24 národných tímov, vrátane našej reprezentácie. Srbsko za sebou už má dva zohrané zápasy a naše dievčatá v...
Čítaj viacDetailsOd 10. do 19. augusta na Mýte pod Ďumbierom, na Slovensku, prebiehal tábor pod názvom Učíme sa o Slovensku po slovensky pre zahraničných Slovákov v organizácii Metodického centra Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici. Našu...
Čítaj viacDetailsZ Matice slovenskej v Srbsku oznamujú, že i tohto roku organizujú slávnostné odovzdávanie školských potrieb pre slovenských prvákov riaditeľom základných škôl, na ktorých sa výučba koná v slovenskom jazyku. Slávnostné odovzdávanie sa uskutoční zajtra v utorok 25....
Čítaj viacDetailsČlenovia Dobrovoľného hasičského spolku Kysáč opäť potvrdili svoju pripravenosť pomáhať tam, kde je to najviac potrebné. V stredu 19. augusta sa zapojili do hasenia rozsiahleho požiaru, ktorý už týždne pustoší oblasť Deliblatskej...
Čítaj viacDetails
