Poľovnícky spolok Fazan v Pivnici aj naďalej dodržiava kontinuitu organizovania súťaže vo varení loveckého kotlíkového paprikáša. Toto gastronomické podujatie každoročne do Pivnice priláka pomerne veľký počet súťažiacich, ale aj návštevníkov, a to hlavne milovníkov gastronomických pochúťok z diviny a dobrej zábavy. Tohto roku bola súťaž usporiadaná v sobotu, v posledný augustový deň.
Štvrťstoročné lovecké gastronomické podujatie bolo úspešné. Zúčastnilo sa ho 17 tímov, hoci pôvodne bolo prihlásených 20. Boli to tímy z Pivnice, Despotova, Hložian, Ratkova a Kysáča. Chýbali pôvodne prihlásení z Kulpína, Savinho Sela či Pivnice. Na porovnanie – vlani sa súťaže zúčastnilo 26 tímov, no vtedy asi dátum organizácie podujatia účastníkom viac vyhovoval.
Po dovarení zúčastnení odovzdali vzorky paprikáša, ktoré následne oceňovala porota, ktorej traja členovia prišli do Pivnice z Kulpína, Kysáča a susedného Despotova. Skúsení hodnotiaci sa rozhodli udeliť prvé miesto tímu z Hložian. Druhú cenu získal tím z Pivnice a tretie miesto obsadili susedia z Ratkova.
Organizátori pre súťažiace tímy zabezpečili 3,5 kg srnčieho mäsa, ktoré predtým prešlo všetkými kontrolami. Kuchári si už so sebou museli priniesť vlastné ingrediencie a, samozrejme, vlastný recept a tajomstvá.
Aj širšia verejnosť si mohla pochutnať na loveckom srnčom paprikáši, ktorý vo väčších množstvách navarili domáci členovia Poľovníckeho spolku Fazan. Ako sme zistili, predali 70 porcií, no záujem bol omnoho väčší. Keďže množstvá paprikáša boli obmedzené, záujemcovia si ho totižto museli objednať do stanoveného dátumu, ktorí určili organizátori, o čom mnohí nevedeli. Mnohí teda zostali bez paprikáša a o rok sa určite načas budú správne informovať.
Pivnickí lovci sú v konečnom dôsledku spokojní aj s 25. ročníkom gastronomického podujatia. Stretli sa, zabavili a pospomínali. Pre lovcov aktuálne končí letná lovecká sezóna a v októbri sa už pustia do jesennej. Počas nastávajúcej sezóny presný zrak usmernia na srnky, zajace a bažanty.
Ministerstvo poľnohospodárstva, lesníctva a vodohospodárstva – Správa pre agrárne platby zverejnilo Verejnú výzvu na podávanie žiadostí o získanie práva na dotácie pre riadenie rizík prostredníctvom poistenia úrody, plodov, viacročných sadov, škôlok a...
Čítaj viacDetailsV rámci európskej iniciatívy ESJF European Jewish Cemeteries Initiative – projektu, ktorý sa zameriava na obnovu a ochranu židovských cintorínov po celej Európe, sa včera uskutočnila návšteva obnovených židovských cintorínov v Silbaši...
Čítaj viacDetailsZdruženie novinárov Srbska organizuje v piatok 7. novembra workshop pre mladých novinárov a študentov žurnalistiky, na ktorom sa účastníci budú môcť naučiť, ako zodpovedne využívať umelú inteligenciu v žurnalistike, aplikovať jej nástroje...
Čítaj viacDetailsZ Miestneho spoločenstva informujú, že boli schválené prostriedky z prvej časti rozpočtových prostriedkov Mesta Nový Sad, určené pre cirkvi a náboženské spoločenstvá, v rámci programu, ktorý realizuje Úrad pre kultúru. Medzi užívateľmi...
Čítaj viacDetails
