Tradičné podujatie Bieloblatská klobása sa bude konať 1. a 2. februára v Bielom Blate. Kompletný program je ako doteraz rozdelený do dvoch dní, aby sa predišlo dopravným zápcham na príjazdových cestách do Bieleho Blata.
V sobotu 1. februára sa uskutoční súťaž v zabíjačke ošípaných tak, ako to bývalo v starých vidieckych domácnostiach. Úlohou súťažiacich tímov z okolitých dedín bude zabiť ošípanú tradičným spôsobom v určitom časovom rozpätí, začnúc prikrytím slamou, až po finálne spracovanie a prípravu bravčových špecialít.
Hostia podujatia budú mať možnosť ochutnať čerstvé bravčové špeciality – pečené klobásy, horúce škvarky, jaternice, tradičný bravčový prívarok z Bieleho Blata, to všetko v sprievode kyslej kapusty, pálenky a vína, domácich koláčikov a iných dobrôt ako dezertu.
Odborná porota ocení najlepšie tímy a bude hodnotiť kvalitu spracovania mäsa a pripravovaných špecialít, ako aj vizuálnu podobu súťažiaceho tímu.
V nedeľu 2. februára sa uskutoční veľká súťaž družstiev vo výrobe čerstvých domácich klobás, s odmenami pre gastro tímy, ktoré pripravujú najlepšie klobásy.
Okrem toho budú mať návštevníci možnosť vidieť predajné výstavy údenárskych mäsových výrobkov, nástrojov a zariadení na zabíjačku ošípaných, ale aj pálenku, víno, syry, sladkosti, med a staré remeslá…
Podujatie sa obidva dni začína o 8. hodine otvorením predajných stánkov a program potrvá do 20. hodiny.
Odborná gastronomická porota bude počas súťaže hodnotiť postup prípravy klobás, estetický vzhľad čerstvých klobás, chuť a vzhľad pečených klobás, ako aj výzdobu stola súťažiaceho družstva. V špeciálnej kategórii bude porota hodnotiť aj ozdobu podávania klobásy.
Podujatie Bieloblatská klobása organizujú Miestne spoločenstvo Biele Blato, Turistická organizácia mesta Zreňanin a Turistické združenie Biele Blato a sponzoruje ho Mesto Zreňanin.
Priebežne aktualizujeme prehľad volebných výsledkov podľa údajov zverejňovaných Republikovou volebnou komisiou. Obec Báčsky Petrovec V Obci Báčsky Petrovec v nedeľu 8. novembra od 7. do 20. hodiny bolo otvorených päť volebných miest. V samotnom Báčskom...
Čítaj viacDetailsTohtoročný 24. festival spevákov slovenských ľudových piesní Rozospievaný Sriem sa uskutočnil v sobotu 7. novembra v staropazovskej divadelnej sále. Organizátorom festivalu bol Miestny odbor Stará Pazova Matice slovenskej v Srbsku v spolupráci s...
Čítaj viacDetailsVolebné miestnosti, v ktorých sa volili členovia Národnostnej rady slovenskej národnostnej menšiny, boli zatvorené o 20.00 hod. Dnes mali príslušníci slovenskej národnostnej menšiny možnosť hlasovať za dve volebné listiny: Slováci spolu! a...
Čítaj viacDetailsV Kovačici a Padine sú dnes otvorené volebné miestnosti v rámci volieb do Národnostnej rady slovenskej národnostnej menšiny. Hlasovanie prebieha v základných školách Mladých pokolení v Kovačici a maršala Tita v Padine....
Čítaj viacDetails
