Tradičné podujatie Bieloblatská klobása sa bude konať 1. a 2. februára v Bielom Blate. Kompletný program je ako doteraz rozdelený do dvoch dní, aby sa predišlo dopravným zápcham na príjazdových cestách do Bieleho Blata.
V sobotu 1. februára sa uskutoční súťaž v zabíjačke ošípaných tak, ako to bývalo v starých vidieckych domácnostiach. Úlohou súťažiacich tímov z okolitých dedín bude zabiť ošípanú tradičným spôsobom v určitom časovom rozpätí, začnúc prikrytím slamou, až po finálne spracovanie a prípravu bravčových špecialít.
Hostia podujatia budú mať možnosť ochutnať čerstvé bravčové špeciality – pečené klobásy, horúce škvarky, jaternice, tradičný bravčový prívarok z Bieleho Blata, to všetko v sprievode kyslej kapusty, pálenky a vína, domácich koláčikov a iných dobrôt ako dezertu.
Odborná porota ocení najlepšie tímy a bude hodnotiť kvalitu spracovania mäsa a pripravovaných špecialít, ako aj vizuálnu podobu súťažiaceho tímu.
V nedeľu 2. februára sa uskutoční veľká súťaž družstiev vo výrobe čerstvých domácich klobás, s odmenami pre gastro tímy, ktoré pripravujú najlepšie klobásy.
Okrem toho budú mať návštevníci možnosť vidieť predajné výstavy údenárskych mäsových výrobkov, nástrojov a zariadení na zabíjačku ošípaných, ale aj pálenku, víno, syry, sladkosti, med a staré remeslá…
Podujatie sa obidva dni začína o 8. hodine otvorením predajných stánkov a program potrvá do 20. hodiny.
Odborná gastronomická porota bude počas súťaže hodnotiť postup prípravy klobás, estetický vzhľad čerstvých klobás, chuť a vzhľad pečených klobás, ako aj výzdobu stola súťažiaceho družstva. V špeciálnej kategórii bude porota hodnotiť aj ozdobu podávania klobásy.
Podujatie Bieloblatská klobása organizujú Miestne spoločenstvo Biele Blato, Turistická organizácia mesta Zreňanin a Turistické združenie Biele Blato a sponzoruje ho Mesto Zreňanin.
V evanjelickom kostole v Kovačici v nedeľu 28. júna o 19. hodine sa usporiada humanitárny organový koncert venovaný sviatku apoštolov Petra a Pavla. Na koncerte sa zúčastnia študenti Základnej umeleckej školy Františka...
Čítaj viacDetailsPredsedníčka Obce Báčsky Petrovec Viera Krstovská včera slávnostne otvorila 9. medzinárodný detský Vidovdanský futbalový turnaj v Maglići. Foto: FB/Obec Báčsky Petrovec Vo svojom príhovore privítala účastníkov, hostí, trénerov a početných návštevníkov a...
Čítaj viacDetailsMaximálna maloobchodná cena nafty zostane v nasledujúcich siedmich dňoch nezmenená a bude vynášať 217 dinárov za liter, zatiaľ čo benzín zdražie o dva dináre a liter bude stáť 193 dinárov, uviedlo dnes...
Čítaj viacDetailsRepublikový hydrometeorologický ústav (RHMÚ) dnes ráno vydal výstrahu pre územie Srbska pred veľmi vysokými teplotami v období od piatka 26. júna do štvrtka 2. júla. Vlna horúčav, ktorá sa dnes začne vo...
Čítaj viacDetails
