Tradičné podujatie Bieloblatská klobása sa bude konať 1. a 2. februára v Bielom Blate. Kompletný program je ako doteraz rozdelený do dvoch dní, aby sa predišlo dopravným zápcham na príjazdových cestách do Bieleho Blata.
V sobotu 1. februára sa uskutoční súťaž v zabíjačke ošípaných tak, ako to bývalo v starých vidieckych domácnostiach. Úlohou súťažiacich tímov z okolitých dedín bude zabiť ošípanú tradičným spôsobom v určitom časovom rozpätí, začnúc prikrytím slamou, až po finálne spracovanie a prípravu bravčových špecialít.
Hostia podujatia budú mať možnosť ochutnať čerstvé bravčové špeciality – pečené klobásy, horúce škvarky, jaternice, tradičný bravčový prívarok z Bieleho Blata, to všetko v sprievode kyslej kapusty, pálenky a vína, domácich koláčikov a iných dobrôt ako dezertu.
Odborná porota ocení najlepšie tímy a bude hodnotiť kvalitu spracovania mäsa a pripravovaných špecialít, ako aj vizuálnu podobu súťažiaceho tímu.
V nedeľu 2. februára sa uskutoční veľká súťaž družstiev vo výrobe čerstvých domácich klobás, s odmenami pre gastro tímy, ktoré pripravujú najlepšie klobásy.
Okrem toho budú mať návštevníci možnosť vidieť predajné výstavy údenárskych mäsových výrobkov, nástrojov a zariadení na zabíjačku ošípaných, ale aj pálenku, víno, syry, sladkosti, med a staré remeslá…
Podujatie sa obidva dni začína o 8. hodine otvorením predajných stánkov a program potrvá do 20. hodiny.
Odborná gastronomická porota bude počas súťaže hodnotiť postup prípravy klobás, estetický vzhľad čerstvých klobás, chuť a vzhľad pečených klobás, ako aj výzdobu stola súťažiaceho družstva. V špeciálnej kategórii bude porota hodnotiť aj ozdobu podávania klobásy.
Podujatie Bieloblatská klobása organizujú Miestne spoločenstvo Biele Blato, Turistická organizácia mesta Zreňanin a Turistické združenie Biele Blato a sponzoruje ho Mesto Zreňanin.
Tohtoročné jubilejné 25. Stretnutie slovenskej študujúcej mládeže sa uskutočnilo v Báčskej Palanke vo štvrtok 6. augusta v Slovenskom dome už po 25-krát. Zorganizoval ho ako obvykle Miestny odbor Matice slovenskej Báčska Palanka....
Čítaj viacDetailsKým sa pomaly, ale isto približuje začiatok novej sezóny 2026/2027 v tých najsilnejších futbalových ligách Európy, kluby vynakladajú maximálne úsilie, aby sa čo najlepšie pripravili a zároveň posilnili svoje kádre, aby boli...
Čítaj viacDetailsNa veľkom javisku na ihriskách ZŠ Jána Čajaka včera večer odznel posledný z ústredných programov tohtoročných Slávností. Do Petrovca na Slávnosti zavítali aj malí tanečníci z Boľoviec a predviedli detské hry Galakoncert bol promenádou detských...
Čítaj viacDetailsNa tenisových kurtoch Aj v sobotu 8. augusta bolo v rámci programu Slovenských národných slávností 2026 viacero športových podujatí, medzi nimi aj Medzinárodný futbalový turnaj veteránov. Športovalo sa však aj o deň skôr, v piatok,...
Čítaj viacDetails
