Tradičné podujatie Bieloblatská klobása sa bude konať 1. a 2. februára v Bielom Blate. Kompletný program je ako doteraz rozdelený do dvoch dní, aby sa predišlo dopravným zápcham na príjazdových cestách do Bieleho Blata.
V sobotu 1. februára sa uskutoční súťaž v zabíjačke ošípaných tak, ako to bývalo v starých vidieckych domácnostiach. Úlohou súťažiacich tímov z okolitých dedín bude zabiť ošípanú tradičným spôsobom v určitom časovom rozpätí, začnúc prikrytím slamou, až po finálne spracovanie a prípravu bravčových špecialít.
Hostia podujatia budú mať možnosť ochutnať čerstvé bravčové špeciality – pečené klobásy, horúce škvarky, jaternice, tradičný bravčový prívarok z Bieleho Blata, to všetko v sprievode kyslej kapusty, pálenky a vína, domácich koláčikov a iných dobrôt ako dezertu.
Odborná porota ocení najlepšie tímy a bude hodnotiť kvalitu spracovania mäsa a pripravovaných špecialít, ako aj vizuálnu podobu súťažiaceho tímu.
V nedeľu 2. februára sa uskutoční veľká súťaž družstiev vo výrobe čerstvých domácich klobás, s odmenami pre gastro tímy, ktoré pripravujú najlepšie klobásy.
Okrem toho budú mať návštevníci možnosť vidieť predajné výstavy údenárskych mäsových výrobkov, nástrojov a zariadení na zabíjačku ošípaných, ale aj pálenku, víno, syry, sladkosti, med a staré remeslá…
Podujatie sa obidva dni začína o 8. hodine otvorením predajných stánkov a program potrvá do 20. hodiny.
Odborná gastronomická porota bude počas súťaže hodnotiť postup prípravy klobás, estetický vzhľad čerstvých klobás, chuť a vzhľad pečených klobás, ako aj výzdobu stola súťažiaceho družstva. V špeciálnej kategórii bude porota hodnotiť aj ozdobu podávania klobásy.
Podujatie Bieloblatská klobása organizujú Miestne spoločenstvo Biele Blato, Turistická organizácia mesta Zreňanin a Turistické združenie Biele Blato a sponzoruje ho Mesto Zreňanin.
Tlačou vyšiel nový Národný kalendár na rok 2026. Publikácia ponúka rôznorodé témy, medzi ktorými sú výročia a jubileá, rozhovory, nekrológy či kronika nášho národného života. Národný kalendár si možno kúpiť v miestnostiach Novinovo-vydavateľskej ustanovizne...
Čítaj viacDetailsV Galérii Miry Brtkovej, ktorá pracuje pri Stredisku pre kultúru Stará Pazova, si milovníci výtvarného umenia môžu do 5. februára pozrieť výstavu obrazov s názvom Nostalgia II autorky Gordany Zurkovićovej. Január v...
Čítaj viacDetailsÚstav pre transfúziu krvi Vojvodiny informuje o akciách dobrovoľného darcovstva krvi a upozorňuje, že zásoby krvných skupín AB negatív a B negatív sú momentálne kriticky nízke. Vo štvrtok 22. januára krv budú môcť darovať...
Čítaj viacDetailsZ Ymcárne pozývajú žiakov základných škôl, aby strávili piatkový večer v skupine svojich rovesníkov pri hraní obľúbených spoločenských hier. Podujatie sa uskutoční od 19. do 21. hodiny. Účastníci si môžu priniesť vlastné hry alebo...
Čítaj viacDetails
