IBA PRE LABUŽNÍKOV
Suroviny: 300 g obyčajnej hladkej múky, 350 g práškového cukru, 150 g medu (tri polievkové lyžice roztopeného medu), 4 celé vajcia, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny (ako kypridlo na cesto), 1 balíček perníkového prášku (alebo mleté perníkové korenie alebo škorica, aníz) a 200 g tuku (margarínu alebo môže byť aj bravčová masť). Ak chceme tmavšie cesto aj tri polievkové lyžice kakaa.
Takto sa to vydarí: Všetky uvedené suroviny spolu zmiesime a cesto necháme cez noc na chladnom mieste. Ráno primiešame do cesta ešte 600 g múky a vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm. Vykrajujeme vykrajovačkami rôzne formy a dáme piecť do vopred predhriatej rúry (na 130 stupňov Celzia) na približne 6 – 10 minút.
Bielková poleva na ozdobenie medovníčkov: Dobre vymiešame bielky a práškový cukor, najlepšie ručne vareškou, aby hmota bola hustá, aby sa až rozťahala. Na jeden bielok ide 180 až 200 g práškového cukru. Bielkovú polevu dáme do menšieho vrecúška, odstrihneme jeden rožtek a ľubovoľne zdobíme medovníčky.
Recept tejto sladkej, voňavej a zdravej pochúťky poskytla medovnikárka Jana Popovičová z Banskej Bystrice v rámci dielne zdobenia medovníkov v B. Bystrici usporiadanej v júni t. r. pre ženy z Asociácie slovenských spolkov žien zo Srbska.
K. G.
U dievčat očkovaných proti ľudskému papilomavírusu (HPV) vo veku od 12 do 13 rokov bolo zaznamenané takmer nulové riziko úmrtia na rakovinu krčka maternice pred dosiahnutím 30. roku života, odhalil najnovší výskum....
Čítaj viacDetailsKapsulový šatník predstavuje moderný a praktický prístup k obliekaniu, ktorý kladie dôraz na kvalitu namiesto kvantity a pomáha zjednodušiť každodenný život. Jeho hlavným cieľom je uľahčiť rozhodovanie o tom, čo si obliecť,...
Čítaj viacDetailsDnes si pripomíname Svetový deň kultúrnej rozmanitosti pre dialóg a rozvoj. Tento medzinárodný deň neoslavuje len bohatstvo globálnych kultúr, ale poukazuje najmä na kľúčovú úlohu medzikultúrneho dialógu pri budovaní svetového mieru a...
Čítaj viacDetailsPravidelná návšteva stomatológa je najlepší spôsob, ako si zachovať zdravý úsmev. Práve v týchto dňoch, od 18. do 24. mája, prebieha už 36. Týždeň zdravia zubov a ústnej dutiny. Odborníci pripomínajú, že...
Čítaj viacDetails
