Včera sa začali a zajtra sa skončia už tradičné, v poradí 21. Pekárensko-mlynárenské dni, prebiehajúce v Master stredisku Novosadského veľtrhu.
Konajú sa v prvom rade v znamení medzinárodnej konferencie o pekárstve a mlynárstve, ktorej mottom je Energetická účinnosť priemyselných zariadení. Povšimnutiahodnou novinkou je prvá veľká veľtrhová výstava, na ktorej sa predstavil celý rad potravinárskych a spracovateľských spoločností, od usporiadateľa Mlinpeka, cez iné naše firmy, po partnerov nášho mlynárenského a pekárenského priemyslu zo Slovinska, Turecka, Talianska, Nemecka, Českej republiky, Rakúska a Francúzska.
Otvárajúc uvedené podujatia vo štvrtok 6. októbra, minister poľnohospodárstva a ochrany životného prostredia Branislav Nedimović podotkol, že nejde toľko o predaj primárnych poľnohospodárskych výrobkov, koľko o potrebu stále ich obohacovať zabezpečujúc im tak pridanú hodnotu a dbajúc pritom na kvalitu obilnín. Riaditeľ Ústavu Mlinpek Milan Skendžić tlmočil uspokojenie nad skutočnosťou, že vlastne ide o prvý veľtrh mlynárstva a pekárstva v tejto časti Európy.
V prvý deň na medzinárodnej konferencii dominovali témy mlynárenské, vzťahujúce sa na výrobu a trh pšenice vo svete a u nás, na aktuálnu situáciu na burze žita a múky, na konkurencieschopnosť v rámci eurointegračného procesu.
Na dnešnom pekárenskom dni sa pozornosť účastníkov sústredila na otázky ako je internacionalizácia podnikania malých a stredných firiem, príčiny poklesu spotreby chleba, organizovanie výrobcov a spracovateľov múky.
Zajtra je na programe nielen panelová diskusia o tom aký chlieb jeme, ale aj prezentovanie brandu cipovka vrátane knihy o dejinách pekárenstva autora Dimitrija Vujadinovića, ako aj tematická výstava pekárskych výrobkov stredoškolských žiakov študujúcich tento odbor.
Oto Filip
V rámci projektových aktivít zameraných na ekonomické posilnenie žien sa v Obci Báčsky Petrovec uskutoční bezplatné školenie Rozvoj podnikateľských zručností. Školenie sa uskutoční 18. septembra od 12.00 do 15.00 hod. v malej...
Čítaj viacDetailsZáverečnou konferenciou v Škole pre základné a stredné vzdelávanie Milana Petrovića v Novom Sade sa oficiálne skončila štvrtá fáza projektu Integrovaná odpoveď na násilie páchané na ženách vo Vojvodine. Projekt sa realizoval...
Čítaj viacDetailsNa území Srbska je podľa posledných oficiálnych údajov Ministerstva vnútra stále aktívnych 20 požiarov vo voľnej prírode. Po niekoľkotýždňovom zásahu sa podarilo lokalizovať požiare na planine Stolovi pri Kraljeve, ktoré vypukli 5....
Čítaj viacDetailsDo centier Ozbrojených síl Srbska nastúpili vojaci septembrovej generácie 2026, ktorí počas nasledujúcich šiestich mesiacov absolvujú dobrovoľnú vojenskú službu. Vojaci po príchode do kasární v Sombore, Valjeve a Leskovci absolvovali povinné lekárske...
Čítaj viacDetails
