Na 18. futockej kapustiáde

Dnes sa dožilo 18 rokov už dobre známe podujatie – Futocká kapustiáda.

Futocká kapusta sa vyznačuje mäkkými listami svetlej zelenej farby. Má mierne sploštené hlávky, ktoré sú zásadne ľahšie od hibrídnej kapusty.

Zakladateľ Futockej kapustiády Goran Puača, ktorý sa najviac pričinil o to aby Futocká kapusta a Futocká kyslá kapusta získali certifikát ako značkové výrobky, sa nedočkal plnoletosti tohto podujatia. Zomrel vo februári b. r. Zvykol povedať: „Existuje futocká kapusta a kapusta z Futogu.“

Program a vedecké zhromaždenie

Na javisku pri Kultúrnom centre Mladosť prebiehal kultúrno-umelecký program. Okrem futockých folkloristov a detí predstavili sa aj hostia z Republiky srbskej a Chorvátska.

Ani tento raz na Futockej kapustiáde nechýbalo vedecké zhromaždenie. Jeho účastníci sa sústredili na tému ako sa zbaviť zneužívania mena Futockej kapusty a Futockej kyslej kapusty, respektíve ako ochrániť tieto značky.

Niekoľko desiatok celkov kuchárov zápasilo o titul najlepšieho vo varení jedál z kapusty. Prvé miesto obsadilo družstvo Gurmani z Futogu, na 2. mieste sa umiestnil celok Poľovníckeho spolku Futog (č. 33). Tím, ktorý získal 3. miesto sa počas vyhlásenia víťazov neidentifikoval.

Len šesť pestovateľov Futockej kapusty sa uchádzalo o víťaza v súťaži o najťažšiu kapustnú hlávku. Víťazom sa stal Ranko Stojanović (priniesol hlávku, ktorá vážila 6,70 kilogramu). Druhé miesto obsadila Đurđica Vlajnićová (6,20 kg) a na treťom sa umiestnila Janja Radanovićová (6,05 kg).

Napriek studenému vetru a chvíľami aj miernemu dažďu i tohtoročná Futocká kapustiáda bola dobre navštívená. Okrem jedál z kapusty kúpiť bolo možné aj výrobky širokého spektra od početných jarmočných predajcov.