FOTO: Pavčokovcom sa to vydarilo najlepšie

Doterajšie edície tohto gastronomického podujatia sa konali v jeden deň a tohto roku po prvýkrát sa to dialo v dvoch dňoch zaradom – v sobotu 10. a v nedeľu 11. februára na športoviskách Základnej školy Jana Čajaka.

Za organizáciu sa aj tentoraz podpisujú Združenie Klobásafest, Miestne spoločenstvo Báčsky Petrovec, Obec Báčsky Petrovec. Partnermi sú aj Turistická organizácia Obce Báčsky Petrovec a Verejný komunálny podnik Komunalac. Aby sa doň vmestili všetci, každý rok zväčšujú rozmery festivalového stanu. Tento rok sa stan 30 x 45 metrov rozkladal na ploche 1 350 m².

Do Petrovca sa v sobotu zhrnulo veľké množstvo sveta – účastníkov a návštevníkov Klobásafestu. V sobotu súťažilo 100 tímov vo výrobe čerstvých a smažených klobás. Nielen petrovských (36), ale aj z bližšieho a ďalšieho okolia zo Srbska, ako aj zo zahraničia. Viaceré tímy do Petrovca tohto roku okrem zo Srbska (32), pricestovali aj zo Slovenska (22), Rumunska (3), Maďarska (1), Chorvátska (1), Česka (1), Ukrajiny (1), Slovinska (1), Švajčiarska (1) a Nemecka (1).

Ani tohto roku na dvore vedľa stanu nevystala súťaž vo vyprážaní škvariek a ich odpredaj. Súťažilo desať tímov z Petrovca, Kysáča, Hložian, Silbaša, Kikindy, Rijeky a Dolného Kalníka.

A nechýbala ani zábavná súťaž vo výrobe masla tradičným spôsobom. Na pódiu súťažili tímy Matice slovenskej z Rijeky, Drum & Klobass z Bratislavy, KUS Zvolen z Kulpína a KUS Petrovská družina z Petrovca.

Po registrácii a distribúcii súťažných tímov rozdelené im bolo aj mäso a pomôcky na výrobu klobás a predtým ako sa dali do práce slávnostne otvorili Medzinárodný festivalu klobás Klobásafest 2024. V mene organizátorov sa prihovorili sa predseda OZ Klobásafest Samuel Šuľan, predseda RMS BP Ján Lačok a predsedníčka obce Jasna Šprochová, ktorá festival klobás aj otvorila.

Program, v ktorom účinkovali skupina Domino band zo Selenče, ako aj známa skupina Apsolutno romantično z Nového Sadu, moderovali Andrea Stanivuková a Milan Hemela.

Kým trvali súťaže návštevníci si mohli kúpiť aj tombolu, a tak vyhrať niektoré z množstva vecných odmien, vrátane aj práve vyrobených klobás.

Po odbere vzoriek smažených klobás od súťažných tímov svoju prácu pri hodnotení si vykonala aj komisia, ktorá aj tohto roku pracovala v zložení: Vladimír Dudáš, Pavel Tordaji, Milina Tanciková, Zdenko Fábry, Ján Tancik a Daniel Spevák. Po vizuálnom vzhliadnutí a ochutnaní vzoriek prišli aj k výsledkom. Tie na záver prečítali na javisku a všetkým účinkujúcim tímom odovzdali diplomy buď zo zlatou, striebornou alebo bronzovou medailou.

Prestížny putovný pohár sa dostal tímu Združenie petrovská klobása Pavčok z Petrovca (Ján Pavčok, Vladimír Tordaji, Michal Ferko, Zoran Ćurčić, Rastislav Bohuš, Vlasto Topoľský), ktorí sa stali absolútnymi šampiónmi súťaže.

Do trojice najlepších celkov ešte patria ako umiestnení na druhom mieste Kysáčski kamaráti z Kysáča (Michal Čeman, Ján Čeman, Samuel Babiak) a na treťom mieste tím Večne hladní z Partizánskeho (SK) (Martin Sklenár, Filip Mešina, Gabriel Papp, Dušan Hlavina, Michal Meszároš).

Po prvýkrát súťažil aj tím Hlasu ľudu a získal diplom so zlatou medailou.