Na organickú výrobu 655 miliónov dinárov

Z uvedenej sumy 450 miliónov dinárov bude usmernených na organickú výrobu, z toho 250 miliónov dinárov na organickú rastlinnú výrobu a 200 miliónov dinárov na organickú živočíšnu výrobu. Na zachovanie genetických rastlinných a živočíšnych zdrojov je určená suma 205,9 milióna dinárov.

Podľa údajov Hospodárskej komory Srbska v našej krajine je evidovaných 7 000 výrobcov organických potravín. Spolu 19 255 hektárov sa v Srbsku obrába na základe organických predpisov. Ekologická výroba zahŕňa rôzne segmenty vrátane rastlinnej výroby a chovu zvierat, no osobitný dôraz sa kladie na organické ovocie a zeleninu.

V Srbsku je šesť certifikačných spoločností, ktoré sú autorizované Ministerstvom pôdohospodárstva, s ktorými môžu výrobcovia uzavrieť zmluvu a po prechodnom období, ktoré zahŕňa rôzne kontroly a analýzy, dostanú certifikát.

V štúdii Ekologická výroba v Srbsku 2020, ktorú vypracovala organizácia Serbia Organica, sa uvádza, že počet výrobcov zapojených do organickej výroby za posledných desať rokov kontinuálne rastie.

„Je evidentné, že výrobcov, ktorí majú priamo uzatvorenú zmluvu s oprávnenými certifikačnými spoločnosťami, je malý počet, na rozdiel od veľkého počtu výrobcov, ktorí sa ako subdodávatelia podieľajú na skupinovej certifikácii. Tento model sa u nás osvedčil a vo väčšine prípadov ide o produkciu určenú na export. Počas roka 2019 bolo do certifikovanej organickej výroby zapojených 6 261 výrobcov, z toho 534 držiteľov certifikátu a 5 727 subdodávateľov v systéme skupinovej certifikácie,“ uvádza sa v tejto štúdii.

V EÚ sa čoraz viac venuje pozornosť organickej výrobe

Podľa údajov Eurostatu plocha využívaná na ekologickú poľnohospodársku výrobu v Európskej únii dosiahla v roku 2022 16,9 milióna hektárov v porovnaní s rokom 2021, keď tá plocha bola 15,9 milióna hektárov. V roku 2022 predstavovala plocha využívaná na ekologické poľnohospodárstvo až 10,5 % celkovej využívanej poľnohospodárskej plochy v EÚ.

Údaje Eurostatu tiež ukazujú, že medzi rokmi 2012 a 2022 sa plocha využívaná na ekologické poľnohospodárstvo zväčšila takmer vo všetkých krajinách EÚ. Najvyššia miera expanzie v tomto období bola v Chorvátsku, Portugalsku a Bulharsku.