Medzi špeciálne odrody citrusového ovocia patria aj červené pomaranče, ktoré sú mimoriadne zdravé. Pochádzajú zo Sicílie (Talianska) a o ich zvláštnu farbu sa postarali prírodné podmienky. Červená farba sa vytvorí vďaka tomu, že cez deň je strom vystavený oveľa vyšším teplotám ako v noci. Teplo cez deň pomáha vytvárať cukry, chlad noci zasa červené sfarbenie.
Červené pomaranče sa v týchto dňoch dajú kúpiť aj v tunajších supermarketoch. Na prvý pohľad sa veľmi nelíšia od klasických pomarančov, na ktoré sme bežne zvyknutí, iba keď sa rozreže dominuje tam purpurovočervená farba.
Tento druh pomarančov má inú chuť ako oranžové odrody. Sú šťavnaté a menej kyslé, pričom po zjedení ostáva na jazyku jahodovo-malinová chuť. Práve vďaka výnimočnej chuti ich mnohí pokladajú za skutočnú kulinársku lahôdku. Toto prospešné ovocie pre naše zdravie si môžete nakrájať do ovocných aj zeleninových šalátov, ale rovnako si z nich pripravíte aj chutný ovocný nápoj.
Zdroj: zdravie.pluska.sk