Chia semienka sú drobné čierne, biele a tmavohnedé semienka, ktoré sa tvarom podobajú maku alebo ľanu. Tieto drobné guľky pochádzajú z rastliny Salvia hispanica, čo je druh šalvie. Ako základnú potravu ju ešte od staroveku pestovali a používali Aztékovia a Mayovia. Jej samotný názov je v skutočnosti staroveké mayské slovo pre silu, teda výhody tejto superpotraviny boli známe ešte počas civilizácie Mayov.
Hoci sa používa už od dávnych čias, v posledných rokoch sa chia semienka stali populárnymi, hlavne pre ich bohatý obsah omega-3 mastných kyselín, čo je jeden z najlepších zdrojov zdravého a kvalitného oleja. Chia semená sú tiež bohaté na antioxidanty a vlákninu a obsahujú vysoké množstvo horčíka, železa, zinku, fosforu, mangánu a vápnika.
Týmto sa práve tieto malé guľky používajú na zlepšenie zdravia a prevencie srdcových chorôb, vysokej hladiny cukru v krvi a pomáhajú aj pri regulácii trávenia.
Vedľa vlákniny, ktorá pomáha pri chudnutí, a ktorú tieto semienka obsahujú, majú aj vysokú hladinu kyseliny alfa linolovej a spolu s omega-3 mastnými kyselinami ovplyvňujú rýchlejšie chudnutie. Ako ukázali už aj početné štúdie, ľudia, ktorí jedia potraviny bohaté na vlákninu, sa cítia sýti dlhšie a pokiaľ ide o chia semienka počet kalórií, ktoré vnesiete pri ich konzumácii, sú zanedbateľné a hlavne nebudete cítiť hlad celé hodiny.
Ak ste zvážili, že tieto kúzelné semienka patria do vášho jedálnička, začnite s ich konzumáciou postupne a zvýšte denný príjem tekutín. Chia semená je dobré pred konzumáciou namočiť, a to najlepšie do vody, v pomere 1 : 10 alebo 1,5 polievkovej lyžice chia semienok na 1 šálku vody. Z nich sa asi po 30 min. vytvorí gél a sú pripravené na jedenie.
Zdroje: zdravie.cvicte.sk, sr.wikipedia.org, smartfit.rs
Včera sa skončila trojdňová výstava drobných zvierat v Kovačici, ktorá bola nainštalovaná v športovej hale Gymnázia Mihajla Pupina. Výstava vyvrcholila burzou na nádvorí gymnázia, kde mali vystavovatelia a chovatelia drobných zvierat možnosť predať a...
Čítaj viacDetailsMatica slovenská spustila celoslovenskú výzvu, ktorej cieľom je spoločne si pripomenúť Ľudovíta Štúra. Dnes, 12. januára, si pripomíname 170. výročie úmrtia Ľudovíta Štúra. Pri tejto príležitosti Matica slovenská pozýva matičiarov a priaznivcov...
Čítaj viacDetailsVerejný komunálny podnik Toplana Stará Pazova pravidelne zásobuje svojich odberateľov tepelnou energiou. Odo dňa, keď ľadová vlna zasiahla celú krajinu vrátane Obce Stará Pazova, kúrenie funguje 24 hodín denne. Ako sa dozvedáme...
Čítaj viacDetailsV Padine sa v sobotu 10. januára uskutočnil už štvrtý ročník Slnečnicinho bálu, ktorý zorganizoval SKUS Slnečnica. Podujatie každoročne priláka návštevníkov, ktorí sa chcú zabaviť v duchu tradičných zvykov a kultúry. Súčasťou...
Čítaj viacDetails
