Paprika nestratí vitamín C ani varením, ani pečením, iba pražením. Varením celej paradajky sa taktiež nestratia vitamíny. Cvikla, špenát, blitva a zelená zelenina strácajú viac vitamínov, čím je čas varenia dlhší.
Každé ročné obdobie vyžaduje svoj spôsob stravovania, aby organizmus dostal všetko, čo mu je potrebné. Cez leto treba stimulovať optimálne rozchládzanie tela, čo znamená, že sa treba vyhýbať slaným, veľmi pikantným jedlám.
Na tanieri máme mať jahody, marhule, broskyne, kapustu, papriku, špenát, paradajky, zemiaky.
Rôznorodosť letných potravín nám umožňuje, aby jedlá boli rôznorodé a výživné.
Spomenuté potraviny sú zdravé, ale nie je všetko jedno, ako ich konzumujeme.
Paprika nestratí vitamín C ani varením, ani pečením, iba pražením. Varením celej paradajky sa taktiež nestratia vitamíny. Cvikla, špenát, blitva a zelená zelenina strácajú viac vitamínov, čím je čas varenia dlhší. Do vody netreba dávať sódovku, lebo sa čas varenia skráti, ale ona aj zničí vitamín C.
Vitamín C sa rýchlejšie ničí na listoch zelenej zeleniny, ako vo vnútri ovocia, lebo prichádza do styku so vzduchom.
Pražením zemiakov pokrájaných na tenké plátky sa ničí celé množsto vitamínu C. Potrebné je zemiaky pokrájať na hrúbku 1 cm.
Leto si ťažko môže predstaviť bez ovocných štiav. Tieto nápoje sa musia piť svieže ak chcete využiť všetky ich vlastnosti.
Toto ovocie patrí medzi obľúbené a vďaka jednému triku môže byť ešte zdravšie. Jahody preliate citónovou šťavou lepšie zachovajú vitamín C a ostatné hodnotné zložky.
Jedzte ovocie a zeleninu v takých množstvách, ktoré vám zodpovedajú, pokiaľ nevplývajú na vašu hmotnosť, teda mierne množstvá, predovšetkým ovocia. Odporúča sa 500 g denne na dva razy.
Zdroj: blicžena
V Základnej škole Ľudovíta Štúra v Kysáči sa dnes konala slávnosť, na ktorej boli udelené diplomy najúspešnejším žiakom. Všetkým prítomným sa prihovoril riaditeľ školy Miloš Krstovski, ktorý zároveň odovzdal početné diplomy a pochvalné, resp....
Čítaj viacDetailsDanko Čermák upratuje okolie ekologickej studne v Kulpíne (Foto: D. Plachinský) Miestne spoločenstvo Kulpín nedávno upozorňovalo na problém devastácie jedinej ekologickej studne v Kulpíne, ktorá sa nachádza v centre dediny. Na údržbe tejto studne...
Čítaj viacDetailsFoto: SO Jánošík v Kovačici Členovia Skautského oddielu Jánošík z Kovačice aj tento rok usporiadali tradičný Výtvarný tábor Paleta, ktorý je tentoraz venovaný tvorbe svetoznámej maliarky Zuzany Chalupovej. Dnes večer bude v...
Čítaj viacDetailsV Klube VHV sa včera večer konalo zasadnutie členov správy SKUS hrdinu Janka Čmelíka, kde sa prerokovali a schválili všetky tri body rokovacieho programu: realizácia plánov a programov a dosiahnuté najnovšie výsledky ochotníkov spolku, demisia doterajšieho...
Čítaj viacDetails
