JEDNA OSOBNOSŤ, JEDNA OTÁZKA: MARIJA STAJČIĆOVÁ, PROJEKT RIEKA MEDU
– Čo je podstatou dobrej včelárskej praxe, presadzovanej v súčasnosti Zväzom včelárskych organizácií Srbska?
– Je to vlastne súkromný štandard, definovaný a rozvíjaný týmto zväzom. Je zoskupením dobrej praxe a postupov vo včelárskej výrobe, zahŕňajúcich všetky fázy výroby medu a iných včelích produktov, aj to od úľa po finálový výrobok. Rozborom diagramu priebehu a analýzou rizík všetkých fáz tejto výroby sú nielen identifikované, ale i definované kontrolné body, ktoré sú základom štandardu. Dobrá včelárska prax nie je zákonným záväzkom, dokonca ani záväzkom členov Zväzu včelárskych organizácií Srbska, ale je dobrovoľným štandardom. Jeho prvým, základným cieľom je definovanie jednotných pravidiel dobrej praxe, prístupných celej reťazi zásobovania včelími výrobkami, začnúc výrobcom, pokračujúc trhom a končiac konečným spotrebiteľom. Uplatnením štandardu sa zabezpečuje získanie kvalitného a zdravotne bezpečného medu a príbuzných výrobkov v hygienicky adekvátnych podmienkach, ako aj udržateľné nakladanie s prírodnými zdrojmi, pričom sa chráni životné prostredie a biodiverzita.
Oto Filip
Prezident Srbska Aleksandar Vučić sa dnes stretol so špeciálnym vyslancom Európskej únie pre dialóg Belehrad – Priština Petrom Sørensenom. Foto: FB/buducnostsrbijeavucic Hovorili o kľúčových otázkach, ktoré zaťažujú vzťahy v regióne. Vymenili si...
Čítaj viacDetailsPredseda vlády Srbska Đuro Macut sa dnes stretol so špeciálnou vyslankyňou Spojeného kráľovstva Veľkej Británie a Severného Írska Karen Pierceovou. Na stretnutí hovorili o aktuálnych politických a ekonomických témach, ako aj o...
Čítaj viacDetailsFoto: FB/buducnosrbijeavucic Prezident Srbska Aleksandar Vučić sa dnes stretol so zástupcami čínskej korporácie Shandong Hi-Speed Group. Rokovali o ďalšom priebehu spoločných infraštruktúrnych projektov, ako aj o nových možnostiach prehĺbenia spolupráce v oblastiach...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić dnes v príhovore k verejnosti povedal, že dnes mal s predstaviteľmi politických strán dobré rozhovory a ako problém, ktorý treba riešiť, vyzdvihol situáciu ohľadom škôlky v Tavankute či otázku slobodného vyznania viery. Foto:...
Čítaj viacDetails
