JEDNA OSOBNOSŤ, JEDNA OTÁZKA: MARIJA STAJČIĆOVÁ, PROJEKT RIEKA MEDU
– Čo je podstatou dobrej včelárskej praxe, presadzovanej v súčasnosti Zväzom včelárskych organizácií Srbska?
– Je to vlastne súkromný štandard, definovaný a rozvíjaný týmto zväzom. Je zoskupením dobrej praxe a postupov vo včelárskej výrobe, zahŕňajúcich všetky fázy výroby medu a iných včelích produktov, aj to od úľa po finálový výrobok. Rozborom diagramu priebehu a analýzou rizík všetkých fáz tejto výroby sú nielen identifikované, ale i definované kontrolné body, ktoré sú základom štandardu. Dobrá včelárska prax nie je zákonným záväzkom, dokonca ani záväzkom členov Zväzu včelárskych organizácií Srbska, ale je dobrovoľným štandardom. Jeho prvým, základným cieľom je definovanie jednotných pravidiel dobrej praxe, prístupných celej reťazi zásobovania včelími výrobkami, začnúc výrobcom, pokračujúc trhom a končiac konečným spotrebiteľom. Uplatnením štandardu sa zabezpečuje získanie kvalitného a zdravotne bezpečného medu a príbuzných výrobkov v hygienicky adekvátnych podmienkach, ako aj udržateľné nakladanie s prírodnými zdrojmi, pričom sa chráni životné prostredie a biodiverzita.
Oto Filip
Prezident Srbska Aleksandar Vučić dnes v telefonickom rozhovore s rumunským prezidentom Nicusorom Danom hovorili o veľkých energetických projektoch, ktoré prispejú k bezpečnosti a stabilite oboch krajín. Jeden z projektov s najväčším významom je diaľnica Belehrad – Temešvár,...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić včera mal účasť na panelovej diskusii Konkurencieschopnosť Európy v rozdelenom geopolitickom prostredí v rámci fóra GLOBSEC BELTALKS, kde zdôraznil, že Srbsko dokázalo posilniť hospodársky rast opierajúc sa o...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić dnes v telefonickom rozhovore gratuloval novovymenovanému českému premiérovi Andrejovi Babišovi. Dodal, že je presvedčený, že Srbsko a Česko budú pokračovať v posilňovaní spolupráce, aby dve krajiny uviedli do éry...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić sa dnes stretol s tímami pre energetickú stabilitu a bezpečnosť krajiny. Zoznámil sa s detailnou správou o stave zásob a na stretnutí hovorili o niekoľko rozličných scenárov o ochrane našej krajiny, občanov a hospodárstva. Zopakoval, že...
Čítaj viacDetails
