JEDNA OSOBNOSŤ, JEDNA OTÁZKA: MARIJA STAJČIĆOVÁ, PROJEKT RIEKA MEDU
– Čo je podstatou dobrej včelárskej praxe, presadzovanej v súčasnosti Zväzom včelárskych organizácií Srbska?
– Je to vlastne súkromný štandard, definovaný a rozvíjaný týmto zväzom. Je zoskupením dobrej praxe a postupov vo včelárskej výrobe, zahŕňajúcich všetky fázy výroby medu a iných včelích produktov, aj to od úľa po finálový výrobok. Rozborom diagramu priebehu a analýzou rizík všetkých fáz tejto výroby sú nielen identifikované, ale i definované kontrolné body, ktoré sú základom štandardu. Dobrá včelárska prax nie je zákonným záväzkom, dokonca ani záväzkom členov Zväzu včelárskych organizácií Srbska, ale je dobrovoľným štandardom. Jeho prvým, základným cieľom je definovanie jednotných pravidiel dobrej praxe, prístupných celej reťazi zásobovania včelími výrobkami, začnúc výrobcom, pokračujúc trhom a končiac konečným spotrebiteľom. Uplatnením štandardu sa zabezpečuje získanie kvalitného a zdravotne bezpečného medu a príbuzných výrobkov v hygienicky adekvátnych podmienkach, ako aj udržateľné nakladanie s prírodnými zdrojmi, pričom sa chráni životné prostredie a biodiverzita.
Oto Filip
Minister vedy, technologického rozvoja a inovácií vo vláde Srbska akademik Béla Balint rokoval so zástupcom štátneho tajomníka pre inovácie maďarského ministerstva kultúry Lászlóm Bódisom o prehĺbení spolupráce medzi obidvoma krajinami. Na stretnutí...
Čítaj viacDetailsVysoký komisár OSN pre ľudské práva Volker Türk je dnes aj zajtra na úradnej návšteve v Srbsku, počas ktorej sa stretne s najvyššími štátnymi predstaviteľmi. S Türkom sa dnes stretla predsedníčka Národného...
Čítaj viacDetailsV Tirane sa dnes koná 6. Samit Európskej politickej spoločnosti, na ktorom sa bude hovoriť o zveľadení politického dialógu a spolupráci s cieľom posilniť bezpečnosť a stabilitu na európskom kontinente. Prezident Vučić včera...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić dnes a zajtra pobudne v Tirane, kde bude mať účasť na samite Európskej politickej spoločnosti a témou bude zveľadenie politického dialógu a spolupráce s cieľom posilniť bezpečnosť a...
Čítaj viacDetails
