Michelinskí tajní inšpektori zvolili dvanásť reštaurácii, ktoré budú zapísané do michelinského sprievodcu (Le Guide Michelin). Jedna reštaurácia dostala cenu Bib Gourmand a ďalšia získala uznanie za udržateľnú gastronómiu.
Podľa rozhodnutia tajných inšpektorov tohto celosvetovo uznávaného gastronomického sprievodcu michelinskú hviezdu získali nasledovné belehradské reštaurácie: Comunale Cafè e Cucina, Ebisu, Enso, Gušti mora, Homa, JaM, Langouste, Legat 1903, Magellan, Mezestoran Dvorište, Salon 1905 a The Square. Reštaurácia Iva New Balkan Cuisine získala ocenenie Bib Gourmand za skvelý pomer cena – kvalita.
Na základe michelinskej webovej stránky, výber reštaurácií v Srbsku obsahuje širokú škálu kuchýň od klasickej a autentickej, po súčasné a kreatívne, od srbskej a stredomorskej až po japonskú.
„Rôznorodá srbská kuchyňa vznikla na základe geografickej polohy medzi Východom a Západom a bohatej kultúrnej výmeny medzi národmi počas histórie. Tieto faktory vytvorili silnú a rôznorodú kulinársku kultúru, v ktorej sú badateľné turecké, maďarské a balkánske vplyvy. Srbská krajina je plná bohatej a úrodnej pôdy a ponúka celý rok sortiment vysokokvalitných produktov. Treba zdôrazniť, že Srbsko bolo po celé veky známe aj svojim vinohradníctvom. Výsledkom hore uvedených faktov je kulinárska scéna, ktorá je živá, populárna a dostupná pre všetkých,“ uvádzajú v michelinskom sprievodcovi.
Michelinskí inšpektori začali navštevovať belehradské reštaurácie v roku 2020, keď oznámili, že prvé hviezdy budú udelené v Srbsku do konca roka. Potom pre zlú epidemiologickú situáciu odložili príchod až na jar 2021. Zaujímavosťou je, že v newyorskom vydaní michelinského sprievodcu spred niekoľkých mesiacov dostala odporúčanie srbská kaviareň Kafana, v ktorej sa podávajú jedlá z Balkánu.
Zdroj: guide.michelin.com
Na Fruškej hore sa nachádza 16 umelých jazier. Z toho počtu bolo 13 plánovite postavených akumulácií na účely zavlažovania a na zabránenie záplav orných povrchov. Väčšina jazier sa používa, vhodná je na športový...
Čítaj viacDetailsPočas Slovenských národných slávností sa včera konalo i stretnutie zdravotníckych pracovníkov. Zdravotníci z viacerých prostredí sa stretli vo veľkej sieni obce. Natália Hrnčiarová, konzulka na Veľvyslanectve SR v Belehrade V úvodnej časti sa o význame...
Čítaj viacDetailsSrbskej národnej leteckej spoločnosti Air Serbia sa podaril historický úspech. V piatok 1. augusta prepravila počas jediného dňa viac ako 21 600 cestujúcich, čím prekonala všetky doterajšie denné rekordy. Tento výsledok prichádza...
Čítaj viacDetailsAby ste si zabezpečili pohodlnú a efektívnu jazdu, je dôležité vedieť, ako správne nastaviť klimatizáciu v aute hneď po naštartovaní. Najskôr pootvorte okná, prípadne dvere. Po naštartovaní nechajte na 1 – 2...
Čítaj viacDetails
