Cirok je poľnohospodárska plodina, ktorá bola u nás v minulosti omnoho viac zastúpená ako dnes. Cirok bol aj v Pivnici veľmi zastúpený, no pre nedostatok pracovnej sily a nízkych výkupných cien klesá záujem o jeho pestovanie. Najväčší záujem poľnohospodári aj tohto roku prejavili o domáce odrody ciroku.
V pivnickom katastrálnom obvode v roku 2021 bolo vysadených približne 40 jutár ciroku, čo je menej ako v minulom roku. Počet jutár pod touto plodinou však nie je vždy klesajúci. Ako tvrdí dlhoročný pestovateľ ciroku Marián Chrček, posledné roky je ho čoraz menej, ale predsa v niektorých rokoch potom záujem výrazne stúpi.
Poľnohospodárov najviac však trápi nedostatok pracovnej sily, keďže túto pomerne fyzicky náročnú prácu nechcú pracovníci vykonávať. Aj tohto roku skupina pracovníkov z Pivnice sa zoskupila a spracovala všetkých 40 jutár ciroku, čiže poľnohospodári si nemuseli hľadať pracovníkov v okolitých prostrediach. Koordinovane sa presúvali z jednej plochy na druhú. Boli to aj poľnohospodári, ktorí si navzájom pomáhali, čiže vo forme móby. Pracovníci si počas jedného dňa mohli pri rezaní ciroku zarobiť 3 000 dinárov. V prípade, že by boli vysadené väčšie plochy ciroku, poľnohospodári by si museli nájsť dodatočnú pracovnú silu, čo však nie je jednoduché. Častým prípadom v minulosti bolo, že skupinovo organizovaní pracovníci z okolitých prostredí nevykonávali prácu na požadovanej úrovni.
Zber, viazanie a transport ciroku však nepredstavoval problém, keďže ide o fyzicky ľahšie práce, do ktorých sa zapája väčší počet pracovníkov.
Ďalším problémom je výkupná cena, ktorá bola pred mesiacom ešte 70 – 72 dinárov, no aktuálne klesla na 65 dinárov. Pivničania cirok predávali do Selenče a bude využitý na výrobu cirokových metiel, ktoré selenčskí metlári predávajú do zahraničia.
V konečnom dôsledku treba skonštatovať, že tohto roku boli výnosy ciroku pomerne dobré vzhľadom na očakávania poľnohospodárov. Hoci boli dlhé suché obdobia, cirok sa nevysušil, samozrejme, iba v požadovanej forme.
Foto: D. Vinković
Na nádvorí Miestneho spoločenstva v Kovačici počas ústredného víkendu osláv Dňa Kovačice prebiehal Jarmok ľudovej tvorivosti a kultúrno-umelecký program Korene Kovačice. Najmladší účastníci na programe Okrem jarmoku, na ktorom miestni a predavači...
Čítaj viacDetailsV Galérii insitného umenia v Kovačici včera otvorili výstavu obrazov s názvom Jarný salón. Marijana Melišová a Saňa Stvorcová (zľava) Na výstave sa súčasní aktívni členovia predstavili svojou najnovšou tvorbou, pričom program...
Čítaj viacDetailsKovačičanka Saňa Strakúšeková sa zaoberá behom už viac rokov, ale vážnejšie a naplno sa mu venúva v posledných dvoch rokoch, keď dosiahla aj vynikajúce úspechy v maratóne a ultramaratóne. Na prestížnom 39. Belehradskom maratóne v apríli 2026...
Čítaj viacDetailsEmil a Mária Murtínovci z Begeča patria medzi pestovateľov, ktorí sa neboja skúsiť aj menej rozšírené zeleninárske kultúry. Hoci sa roky venovali klasickej zelenine, dnes sa čoraz viac sústreďujú na pestovanie špargle....
Čítaj viacDetails
