Tradičné podujatie Bieloblatská klobása sa bude konať 1. a 2. februára v Bielom Blate. Kompletný program je ako doteraz rozdelený do dvoch dní, aby sa predišlo dopravným zápcham na príjazdových cestách do Bieleho Blata.
V sobotu 1. februára sa uskutoční súťaž v zabíjačke ošípaných tak, ako to bývalo v starých vidieckych domácnostiach. Úlohou súťažiacich tímov z okolitých dedín bude zabiť ošípanú tradičným spôsobom v určitom časovom rozpätí, začnúc prikrytím slamou, až po finálne spracovanie a prípravu bravčových špecialít.
Hostia podujatia budú mať možnosť ochutnať čerstvé bravčové špeciality – pečené klobásy, horúce škvarky, jaternice, tradičný bravčový prívarok z Bieleho Blata, to všetko v sprievode kyslej kapusty, pálenky a vína, domácich koláčikov a iných dobrôt ako dezertu.
Odborná porota ocení najlepšie tímy a bude hodnotiť kvalitu spracovania mäsa a pripravovaných špecialít, ako aj vizuálnu podobu súťažiaceho tímu.
V nedeľu 2. februára sa uskutoční veľká súťaž družstiev vo výrobe čerstvých domácich klobás, s odmenami pre gastro tímy, ktoré pripravujú najlepšie klobásy.
Okrem toho budú mať návštevníci možnosť vidieť predajné výstavy údenárskych mäsových výrobkov, nástrojov a zariadení na zabíjačku ošípaných, ale aj pálenku, víno, syry, sladkosti, med a staré remeslá…
Podujatie sa obidva dni začína o 8. hodine otvorením predajných stánkov a program potrvá do 20. hodiny.
Odborná gastronomická porota bude počas súťaže hodnotiť postup prípravy klobás, estetický vzhľad čerstvých klobás, chuť a vzhľad pečených klobás, ako aj výzdobu stola súťažiaceho družstva. V špeciálnej kategórii bude porota hodnotiť aj ozdobu podávania klobásy.
Podujatie Bieloblatská klobása organizujú Miestne spoločenstvo Biele Blato, Turistická organizácia mesta Zreňanin a Turistické združenie Biele Blato a sponzoruje ho Mesto Zreňanin.
Ministerstvo vnútra upozorňuje na nové aktívne formy phishingových kampaní, v ktorých podvodníci, ktorí sa falošne vydávajú za známe spoločnosti, ako Netflix alebo Microsoft, podvádzajú občanov prostredníctvom SMS alebo e-mailu na zadanie osobných...
Čítaj viacDetailsRepublikánski poslanci v Snemovni reprezentantov amerického Kongresu sa pokúšajú získať podporu na návrh zákona o schválení rozhovorov o kúpe Grónska, ukazuje návrh zákona, aby Grónsko znovu bolo veľké, ktorého kópie boli včera distribuované. Ak bude...
Čítaj viacDetailsVo svojom videu zverejnenom na instagramovom účte prezident Srbska Aleksandar Vučić sa zmienil o výskume Centra pre výskum, transparentnosť a zodpovednosť CRTA a usporiadaní referenda. „Objektívna a nestranná CRTA oznámila verejnosti, že drvivá väčšina občanov...
Čítaj viacDetailsZ novosadského VKP Parking servis informujú, že platnosť ročných parkovacích preukazov pre osoby so zdravotným postihnutím, vydaných za rok 2024, bude predĺžená do 1. apríla 2025. Zároveň znovu apelujú na užívateľov týchto preukazov,...
Čítaj viacDetails
