• O nás
    • Prihlásiť sa
  • Archív vydaní
    • Knižná produkcia
  • Hľ Portal
    • Linky
  • Kontakt
piatok, 23 mája, 2025

Žiadne produkty v košíku.

  • Login
Predplatné
Hlas ľudu
  • Hlas ľudu
  • NAŠE DEDINY
    • Aradáč
    • Báčska Palanka
    • Báčsky Petrovec
    • Biele Blato
    • Binguľa
    • Boľovce
    • Erdevík
    • Hajdušica
    • Hložany
    • Jánošík
    • Kovačica
    • Kulpín
    • Kysáč
    • Laliť
    • Lug
    • Padina
    • Pivnica
    • Selenča
    • Silbaš
    • Stará Pazova
    • Slankamenské Vinohrady
    • Šíd
    • Vojlovica
  • NOVÝ SAD
  • Srbsko
    • Politika
    • Spoločnosť
    • Poľnohospodárstvo
    • Spoločnosť
    • VOĽBY 2022
    • Voľby 2023
    • VOĽBY NRNM 2022
  • REGIÓN, EURÓPA A SVET
  • Kultúra
    • FILMY
    • Hudba
    • JazykOmyly
    • Literárne interview
    • Výklad nových kníh
    • Vzdelávanie
  • Lifestyle
    • Cestujeme
    • Móda a krása
    • Rady do domácnosti
    • Recepty
    • Voľný čas
    • Zábava
    • Záhradníctvo
    • Zaujímavosti
    • Zdravie
  • Šport
  • Infoservis
  • E-stánok
  • Hlas ľudu
  • NAŠE DEDINY
    • Aradáč
    • Báčska Palanka
    • Báčsky Petrovec
    • Biele Blato
    • Binguľa
    • Boľovce
    • Erdevík
    • Hajdušica
    • Hložany
    • Jánošík
    • Kovačica
    • Kulpín
    • Kysáč
    • Laliť
    • Lug
    • Padina
    • Pivnica
    • Selenča
    • Silbaš
    • Stará Pazova
    • Slankamenské Vinohrady
    • Šíd
    • Vojlovica
  • NOVÝ SAD
  • Srbsko
    • Politika
    • Spoločnosť
    • Poľnohospodárstvo
    • Spoločnosť
    • VOĽBY 2022
    • Voľby 2023
    • VOĽBY NRNM 2022
  • REGIÓN, EURÓPA A SVET
  • Kultúra
    • FILMY
    • Hudba
    • JazykOmyly
    • Literárne interview
    • Výklad nových kníh
    • Vzdelávanie
  • Lifestyle
    • Cestujeme
    • Móda a krása
    • Rady do domácnosti
    • Recepty
    • Voľný čas
    • Zábava
    • Záhradníctvo
    • Zaujímavosti
    • Zdravie
  • Šport
  • Infoservis
  • E-stánok
Hlas ľudu

Dominovali hrubé klobásy

HLAS ĽUDU HLAS ĽUDU
14/03/2013
v Nezaradené
A A
Pavel Široký nemal konkurenciu v rýchlom jedení klobás

Tradičná 23. v poradí aradáčska klobasiáda podľa zvyku prebiehala v sobotu najbližšiu Medzinárodnému dňu žien, čiže 9. marca. O titul najlepšej aradáčskej klobásy sa tohto roku uchádzalo 27 vzoriek tejto špeciality. Po kvalifikáciách do finále postúpilo 12. Degustačná komisia ako aj obvykle hodnotila farbu, vzhľad, zloženie a chuť klobás a rozhodla, že na tohtoročnej zabíjačke najlepšiu klobásu vyrobil Juraj Jánošík. Jeho „sladká” klobása dostala 146 bodov (z možných 160). Iba jeden bod menej dostala tiež  Jánošíkova, ale štipľavá klobása, ktorá obsadila druhé miesto, a tretie miesto obsadila štipľavá klobása Janka Labáta (137 bodov).

– V tomto roku sme mali pomerne málo vzoriek, – povedal nám Juraj Viliačik, predseda Združenia milovníkov klobás, ktoré je organizátorom tohto podujatia. – Súťaž sme založili s úmyslom skvalitniť aradáčsku klobásu, čo sa nám aj podarilo, avšak medzičasom mnohí výrobcovia začali vyrábať hrubé klobásy, čiže kulen, s ktorými potom aj súťažia. To, pravdaže, odrádza výrobcov tenkých klobás, lebo klobásu a kulen jednoducho nemožno porovnávať. Z tohto dôvodu sme tohto roku mali prihlásené iba 4 tenké klobásy, z ktorých sa jedna dostala do finále. Na druhej strane tie hrubé ešte stále nie sú dostatočne vyzreté a je privčas na ich ochutnávanie. Skúsení výrobcovia sú si toho vedomí a tí, ktorí neskoršie zabíjali, svoje výrobky neprihlásili na súťaž. To nás však podnietilo k rozmýšľaniu o tom, že by sme súťaž mohli posunúť o mesiac či dva, alebo prípadne v lete zorganizovať ešte jednu degustáciu, na ktorej by sme hodnotili iba kulen.

Tohtoročným víťazom Jurajovi Jánošíkovi (s dvomi víťaznými pohármi) a Jankovi Labátovi gratuloval aj primátor Zreňanina Mr. Ivan Bošnjak (celkom vpravo) a predseda združenia Juraj Viliačik (vľavo)

Predseda aradáčskych milovníkov klobás ďalej uviedol, že uvažujú aj o komercializácii podujatia, čiže organizácii zabíjačky, na ktorej by mohli predviesť kompletný postup od obárania, či opaľovania svíň, až po výrobu klobás na predaj.

Ani na tohtoročnej klobasiáde nechybovala tradičná súťaž v rýchlom jedení klobás, ktorá potvrdila, že viacročný víťaz Pavel Široký ešte stále nemá konkurenciu. Tohto roku dve klobásky dokázal zjesť a zaliať vodou za neuveriteľných 25 sekúnd, čiže o dve sekundy rýchlejšie ako vlani. Pritom svojim súperom poskytol desaťsekundový náskok. Keď sme sa ho opýtali, v čom je tajomstvo, krátko odpovedal:

– Niet žiadneho tajomstva. Klobása je vyrobená z mletého mäsa, takže ju netreba žuvať. Stačí iba hltať. Pravdaže, predpokladom je dobrý žalúdok, ktorý to všetko dokáže aj stráviť.

V. Hudec

ADVERTISEMENT
Previous Post

Svetový deň modlitieb

Next Post

Život je cesta, my sme len pútnici…

Súvisiace príspevky

Foto: z archívu A. Žolnajovej-Barcovej
Nezaradené

Košice uhostili výstavu venovanú Zuzane Chalupovej

A. ČÍŽIKOVÁ
17/03/2025

Vo štvrtok 13. marca bola v Múzeu Vojtecha Löfflera v Košiciach slávnostne otvorená výstava venovaná storočnici narodenia Zuzany Chalupovej. Výstava potrvá do 25. marca. Podujatie bolo zorganizované na základe podpísaného memoranda o...

Čítaj viacDetails
Foto: Pixabay
Nezaradené

Historický kalendár – 23. novembra

HLAS ĽUDU
23/11/2024

1855 – narodil sa spisovateľ Stevan Sremac, člen Srbskej kráľovskej akadémie, jeden z najvýraznejších realistov srbskej literatúry. Písal vtipné príbehy prevažne z provinčného života, v ktorých opisoval povahu a špecifické typy ľudí, často...

Čítaj viacDetails
Foto: A. Ótos
Nezaradené

Pravidelné stretnutie predsedu Juhásza a predsedníčky Gojkovićovej

J. PÁNIKOVÁ
08/11/2024

V Zhromaždení AP Vojvodiny sa dnes uskutočnilo pravidelné pracovné stretnutie predsedu Zhromaždenia AP Vojvodiny Bálinta Juhásza a predsedníčky Pokrajinskej vlády Maje Gojkovićovej. Jednou z tém stretnutia bola aj veľká tragédia z minulého týždňa....

Čítaj viacDetails
Foto: András Ótos
Nezaradené

Maďarsko bude partnerskou krajinou Medzinárodného veľtrhu cestovného ruchu

J. PÁNIKOVÁ
15/10/2024

Partnerskou krajinou 55. Medzinárodného veľtrhu cestovného ruchu bude Maďarsko. Zmluvu o partnerstve dnes podpísali generálny riaditeľ Novosadského veľtrhu Nikola Lovrić a zástupkyňa generálneho riaditeľa Maďarskej agentúry na podporu exportu (HEPA) Andrea Nestorová. Veľtrh...

Čítaj viacDetails
Next Post

Život je cesta, my sme len pútnici…

Ľahký triumf

Strach zápas nevyhrá!

Úspech a neúspech

No Result
View All Result
NOVÝ SAD POČASIE

Kategórie

ADVERTISEMENT
  • Prepínač jazykov
  • Archív
  • Fotogaléria
  • Kalendár udalostí
Informačno-politický týždenník | Informativno-politički nedeljnik

© 2021 COPYRIGHT HLAS ĽUDU. ALL RIGHTS RESERVED.
Izrada web sajtova CIFRA MEDIA.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

  • Login
  • Cart
No Result
View All Result
  • Hlas ľudu
  • NAŠE DEDINY
    • Aradáč
    • Báčska Palanka
    • Báčsky Petrovec
    • Biele Blato
    • Binguľa
    • Boľovce
    • Erdevík
    • Hajdušica
    • Hložany
    • Jánošík
    • Kovačica
    • Kulpín
    • Kysáč
    • Laliť
    • Lug
    • Padina
    • Pivnica
    • Selenča
    • Silbaš
    • Stará Pazova
    • Slankamenské Vinohrady
    • Šíd
    • Vojlovica
  • NOVÝ SAD
  • Srbsko
    • Politika
    • Spoločnosť
    • Poľnohospodárstvo
    • Spoločnosť
    • VOĽBY 2022
    • Voľby 2023
    • VOĽBY NRNM 2022
  • REGIÓN, EURÓPA A SVET
  • Kultúra
    • FILMY
    • Hudba
    • JazykOmyly
    • Literárne interview
    • Výklad nových kníh
    • Vzdelávanie
  • Lifestyle
    • Cestujeme
    • Móda a krása
    • Rady do domácnosti
    • Recepty
    • Voľný čas
    • Zábava
    • Záhradníctvo
    • Zaujímavosti
    • Zdravie
  • Šport
  • Infoservis
  • E-stánok

© 2021 COPYRIGHT HLAS ĽUDU. ALL RIGHTS RESERVED.
Izrada web sajtova CIFRA MEDIA.

Na zlepšenie našich služieb používame cookies. O ich používaní a možnostiach nastavenia sa môžete informovať bližšie tu - Zásady ochrany osobných údajov.