Na Rybárskom ostrove v Novom Sade dnes a zajtra bude prebiehať konferencia venovaná potravinám a vínu Moja kravica FoodTalk, ktorej je už štvrtý rok zaradom organizátorom Color Press Group. Konferencia má za cieľ nielen zhromaždiť profesionálnych kuchárov, majiteľov reštaurácií a spoločností zaoberajúcimi sa potravinami, ale aj odpovedať na témy nových trendov vo varení a zvykoch a očakávaní zákazníkov.
Regionálnu konferenciu otvorila veľvyslankyňa Francúzska Christine Moro, ktorá v príhovore zdôraznila, že francúzska tradičná kuchyňa bola natoľko dôležitá v svetovej kuchyni, že ju UNESCO v roku 2010 pridal do zoznamu svetového kultúrneho dedičstva. Potvrdením tradície a rozvoja kuchárstva vo Francúzku je aj skutočnosť, že prvá kniha receptov bola v tejto krajine napísaná ešte v 14. storočí.
V otváracom ceremoniálne sa zúčastnil aj Goran Sečujski, člen Mestskej rady poverený hospodárstvom. Zdôraznil, že potraviny a víno sú pre náš región veľmi dôležité pre prilákanie zahraničných turistov. Na otázky, ktoré sú to nové trendy v chystaní potravín a čo predstavuje revolúciu v súčasnom varení sa pokúsili odpovedať početní kuchári z našej krajiny a regiónu.
Jasmina Pániková
Vo štvrtok 13. marca bola v Múzeu Vojtecha Löfflera v Košiciach slávnostne otvorená výstava venovaná storočnici narodenia Zuzany Chalupovej. Výstava potrvá do 25. marca. Podujatie bolo zorganizované na základe podpísaného memoranda o...
Čítaj viacDetails1855 – narodil sa spisovateľ Stevan Sremac, člen Srbskej kráľovskej akadémie, jeden z najvýraznejších realistov srbskej literatúry. Písal vtipné príbehy prevažne z provinčného života, v ktorých opisoval povahu a špecifické typy ľudí, často...
Čítaj viacDetailsV Zhromaždení AP Vojvodiny sa dnes uskutočnilo pravidelné pracovné stretnutie predsedu Zhromaždenia AP Vojvodiny Bálinta Juhásza a predsedníčky Pokrajinskej vlády Maje Gojkovićovej. Jednou z tém stretnutia bola aj veľká tragédia z minulého týždňa....
Čítaj viacDetailsPartnerskou krajinou 55. Medzinárodného veľtrhu cestovného ruchu bude Maďarsko. Zmluvu o partnerstve dnes podpísali generálny riaditeľ Novosadského veľtrhu Nikola Lovrić a zástupkyňa generálneho riaditeľa Maďarskej agentúry na podporu exportu (HEPA) Andrea Nestorová. Veľtrh...
Čítaj viacDetails
