Prihláste sa na Medzinárodné majstrovstvá vo varení a jedení bryndzových halušiek – Kovačica 2019
Účastníci sa musia zaregistrovať písomne prihláškou do 10. mája 2019 na adresu Turistická organizácia Obce Kovačica, ul. Masarykova 69, 26210 Kovačica alebo mailom: took.marketing@gmail.com.
PRAVIDLÁ SÚŤAŽE
Súťažiaci si zabezpečia: všetky pomôcky na varenie (cedidlo, varecha, lopatka, škrabka, miska, lyžice).
Organizátor zabezpečí: Zemiaky, bryndzu, piecku, pracovný stôl, mierku na meranie množstva halušiek.
Družstvo je štvorčlenné. Skladá sa z vedúceho družstva a pomocníkov.
Úlohou družstva bude: (uvedené činnosti robí vždy iba jeden člen družstva, môžu sa však striedať):
narúbať drevo, rozložiť oheň, postaviť vodu do varu, očistiť zemiaky, naškrabať ich na škrabke (ručne), vyrobiť cesto, nasádzať halušky do vriacej vody (ručne), uvarené vybrať z kotlíka, zamiesiť halušky s bryndzou, naplniť uvarenými haluškami pripravenú mierku na jedenie (3,0 kg), po uvarení a ohodnotení kvality halušiek porotou v čo najkratšom čase zjesť všetky halušky (celé družstvo).
Po zjedení halušiek každé družstvo uvedie pracovné miesto do pôvodného stavu.
Hodnotí sa:
1/ rýchlosť varenia halušiek,
2/ kvalita navarených halušiek a dodržiavanie hygieny,
3/ rýchlosť zjedenia halušiek.
Celkové hodnotenie:
- miesto – pohár + zlaté medaily
- miesto – pohár + strieborné medaily
- miesto – pohár + bronzové medaily
- najchutnejšie halušky
- najúspešnejšie zahraničné družstvo
- najrýchlejšie navarené halušky
- najrýchlejšie zjedene halušky
- najkrajšie krojované družstvo
Termín a miesto súťaže: 01. júna 2019, Masarykova 69, Kovačica, Srbsko
Prihlášku si môžete stiahnúť tu:Medzinárodné majstrovstvá vo varení a jedení bryndzových halušiek Kovačica 2019