JEDNA OSOBNOSŤ, JEDNA OTÁZKA: MARIJA STAJČIĆOVÁ, PROJEKT RIEKA MEDU
– Čo je podstatou dobrej včelárskej praxe, presadzovanej v súčasnosti Zväzom včelárskych organizácií Srbska?
– Je to vlastne súkromný štandard, definovaný a rozvíjaný týmto zväzom. Je zoskupením dobrej praxe a postupov vo včelárskej výrobe, zahŕňajúcich všetky fázy výroby medu a iných včelích produktov, aj to od úľa po finálový výrobok. Rozborom diagramu priebehu a analýzou rizík všetkých fáz tejto výroby sú nielen identifikované, ale i definované kontrolné body, ktoré sú základom štandardu. Dobrá včelárska prax nie je zákonným záväzkom, dokonca ani záväzkom členov Zväzu včelárskych organizácií Srbska, ale je dobrovoľným štandardom. Jeho prvým, základným cieľom je definovanie jednotných pravidiel dobrej praxe, prístupných celej reťazi zásobovania včelími výrobkami, začnúc výrobcom, pokračujúc trhom a končiac konečným spotrebiteľom. Uplatnením štandardu sa zabezpečuje získanie kvalitného a zdravotne bezpečného medu a príbuzných výrobkov v hygienicky adekvátnych podmienkach, ako aj udržateľné nakladanie s prírodnými zdrojmi, pričom sa chráni životné prostredie a biodiverzita.
Oto Filip
Dnes zasadala Rada pre národnú bezpečnosť. Po zasadnutí prezident Srbska Aleksandar Vučić vyhlásil, že pred našou krajinou stoja ťažké mesiace, no nie aj pred občanmi. Ako ďalej vysvetlil, bez intervencie štátu, čiže...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić sa dnes zúčastnil na ceremoniáli pri príležitosti začiatku výstavby Inovačného centra Toyo Tire Serbia v Inđiji. Foto: facebook.com/buducnostsrbijeavucic „Dnes kladieme základný kameň spoločnej vízie budúcnosti. Základ, na ktorom...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić zvolal mimoriadne zasadnutie so zástupcami príslušných ministerstiev a inštitúcií v súvislosti so situáciou na trhu s palivami a stavom zásob, uvádza RTS. Na svetovom trhu je situácia dramatická...
Čítaj viacDetailsPremiér Srbska Đuro Macut dnes navštívil spoločnosť Hemofarm vo Vršci, kde sa stretol s vedením firmy na čele s generálnym riaditeľom Ronaldom Seeligerom. Stretnutia o podnikaní a ďalších plánoch spoločnosti sa zúčastnili...
Čítaj viacDetails
