JEDNA OSOBNOSŤ, JEDNA OTÁZKA: MARIJA STAJČIĆOVÁ, PROJEKT RIEKA MEDU
– Čo je podstatou dobrej včelárskej praxe, presadzovanej v súčasnosti Zväzom včelárskych organizácií Srbska?
– Je to vlastne súkromný štandard, definovaný a rozvíjaný týmto zväzom. Je zoskupením dobrej praxe a postupov vo včelárskej výrobe, zahŕňajúcich všetky fázy výroby medu a iných včelích produktov, aj to od úľa po finálový výrobok. Rozborom diagramu priebehu a analýzou rizík všetkých fáz tejto výroby sú nielen identifikované, ale i definované kontrolné body, ktoré sú základom štandardu. Dobrá včelárska prax nie je zákonným záväzkom, dokonca ani záväzkom členov Zväzu včelárskych organizácií Srbska, ale je dobrovoľným štandardom. Jeho prvým, základným cieľom je definovanie jednotných pravidiel dobrej praxe, prístupných celej reťazi zásobovania včelími výrobkami, začnúc výrobcom, pokračujúc trhom a končiac konečným spotrebiteľom. Uplatnením štandardu sa zabezpečuje získanie kvalitného a zdravotne bezpečného medu a príbuzných výrobkov v hygienicky adekvátnych podmienkach, ako aj udržateľné nakladanie s prírodnými zdrojmi, pričom sa chráni životné prostredie a biodiverzita.
Oto Filip
Národné zhromaždenie dnes prijalo závery k správe Európskej komisie (EK) o Srbsku za rok 2025. V dokumente sa uvádza, že parlament považuje Európsku úniu za najdôležitejšieho strategického, politického a hospodárskeho partnera Srbska....
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić dnes vyhlásil, že Srbsko má s Ruskom dohodu o predĺžení dodávok plynu o ďalšie tri mesiace. Vučić po odovzdaní pracovných zmlúv najlepším absolventom lekárskych fakúlt a stredných zdravotníckych...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić prijal na rozlúčkovú návštevu veľvyslanca Japonska v Srbsku Akiru Imamuru, ako aj veľvyslanca Ukrajiny Volodymyra Tolkača. Foto: facebook.com/buducnostsrbijeavucic V stretnutiach prezident poďakoval veľvyslancom za ich angažovanosť počas mandátu...
Čítaj viacDetailsMinister obrany Bratislav Gašić včera večer na Letisku Nikolu Teslu vyprevadil prezidenta Slovenskej republiky Petra Pellegriniho a delegáciu tejto krajiny po skončení oficiálnej dvojdňovej návštevy Srbska. Pripomíname, že sa návšteva začala v nedeľu...
Čítaj viacDetails
