JEDNA OSOBNOSŤ, JEDNA OTÁZKA: MARIJA STAJČIĆOVÁ, PROJEKT RIEKA MEDU
– Čo je podstatou dobrej včelárskej praxe, presadzovanej v súčasnosti Zväzom včelárskych organizácií Srbska?
– Je to vlastne súkromný štandard, definovaný a rozvíjaný týmto zväzom. Je zoskupením dobrej praxe a postupov vo včelárskej výrobe, zahŕňajúcich všetky fázy výroby medu a iných včelích produktov, aj to od úľa po finálový výrobok. Rozborom diagramu priebehu a analýzou rizík všetkých fáz tejto výroby sú nielen identifikované, ale i definované kontrolné body, ktoré sú základom štandardu. Dobrá včelárska prax nie je zákonným záväzkom, dokonca ani záväzkom členov Zväzu včelárskych organizácií Srbska, ale je dobrovoľným štandardom. Jeho prvým, základným cieľom je definovanie jednotných pravidiel dobrej praxe, prístupných celej reťazi zásobovania včelími výrobkami, začnúc výrobcom, pokračujúc trhom a končiac konečným spotrebiteľom. Uplatnením štandardu sa zabezpečuje získanie kvalitného a zdravotne bezpečného medu a príbuzných výrobkov v hygienicky adekvátnych podmienkach, ako aj udržateľné nakladanie s prírodnými zdrojmi, pričom sa chráni životné prostredie a biodiverzita.
Oto Filip
Prezident Republiky Srbsko Aleksandar Vučić sa v Astane stretol s predsedom Republiky Kazachstan Kasymom-Jomartom Tokayevom, od ktorého prijal najvyššie štátne vyznamenanie Kazašskej republiky, Rad zlatého orla. „Som vďačný za toto vyznamenanie a...
Čítaj viacDetailsMinister pre európske integrácie Nemanja Starović a novovymenovaný veľvyslanec Ukrajiny v Srbsku Oleksandr Lytvynenko dnes zhodnotili, že existuje priestor na ďalšie zlepšovanie bilaterálnych vzťahov, najmä v procese európskych integrácií a realizácie reforiem....
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić dnes pricestoval do Kazachstanu na dvojdňovú návštevu. Na letisku ho privítal premiér Oljas Bektenov. Foto: FB/buducnostsrbijeavucic Dnes ho očakáva večera s prezidentom Kazachstanu Kassymom-Jomartom Tokayevom. Počas návštevy bude podpísaných...
Čítaj viacDetailsPodpredseda vlády Srbska a predseda Socialistickej strany Srbska Ivica Dačić bol včera večer hospitalizovaný na Klinike pre pneumológiu Klinického centra Srbska pre ťažký zápal pľúc. Ako pre TV Informer povedal zástupca riaditeľa...
Čítaj viacDetails
