JEDNA OSOBNOSŤ, JEDNA OTÁZKA: MARIJA STAJČIĆOVÁ, PROJEKT RIEKA MEDU
– Čo je podstatou dobrej včelárskej praxe, presadzovanej v súčasnosti Zväzom včelárskych organizácií Srbska?
– Je to vlastne súkromný štandard, definovaný a rozvíjaný týmto zväzom. Je zoskupením dobrej praxe a postupov vo včelárskej výrobe, zahŕňajúcich všetky fázy výroby medu a iných včelích produktov, aj to od úľa po finálový výrobok. Rozborom diagramu priebehu a analýzou rizík všetkých fáz tejto výroby sú nielen identifikované, ale i definované kontrolné body, ktoré sú základom štandardu. Dobrá včelárska prax nie je zákonným záväzkom, dokonca ani záväzkom členov Zväzu včelárskych organizácií Srbska, ale je dobrovoľným štandardom. Jeho prvým, základným cieľom je definovanie jednotných pravidiel dobrej praxe, prístupných celej reťazi zásobovania včelími výrobkami, začnúc výrobcom, pokračujúc trhom a končiac konečným spotrebiteľom. Uplatnením štandardu sa zabezpečuje získanie kvalitného a zdravotne bezpečného medu a príbuzných výrobkov v hygienicky adekvátnych podmienkach, ako aj udržateľné nakladanie s prírodnými zdrojmi, pričom sa chráni životné prostredie a biodiverzita.
Oto Filip
Vláda Srbska na včerajšom zasadnutí prijala nariadenie o mimoriadnom intervenčnom opatrení na podporu výrobcov sušeného mlieka (mlieka v prášku) pre dodávky výrobcom cukroviniek, resp. zmrzliny, ktorým sa stanovuje spôsob vykonávania tohto mimoriadneho...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić sa dnes stretol s generálnym tajomníkom Rady Európy Alainom Bersetom. Hovorili o kľúčových výzvach, ktorým dnes čelí Európa a svet. Vymenili si názory na reformné procesy v krajine,...
Čítaj viacDetailsPredseda vlády Srbska Đuro Macut včera absolvoval online stretnutie s veľvyslancom, vedúcim Misie Srbska pri Európskej únii a vedúcim Operačného tímu pre prístup Srbska k EÚ Danijelom Apostolovićom a predstaviteľmi Ministerstva informovania...
Čítaj viacDetailsPredseda vlády Srbska Đuro Macut sa včera stretol s ministerkou vnútorného a zahraničného obchodu Jagodou Lazarevićovou a ministrom zdravotníctva Zlatiborom Lončarom. Na stretnutí hovorili o cenách liekov a zásobovaní trhu, čo je...
Čítaj viacDetails
