JEDNA OSOBNOSŤ, JEDNA OTÁZKA: MARIJA STAJČIĆOVÁ, PROJEKT RIEKA MEDU
– Čo je podstatou dobrej včelárskej praxe, presadzovanej v súčasnosti Zväzom včelárskych organizácií Srbska?
– Je to vlastne súkromný štandard, definovaný a rozvíjaný týmto zväzom. Je zoskupením dobrej praxe a postupov vo včelárskej výrobe, zahŕňajúcich všetky fázy výroby medu a iných včelích produktov, aj to od úľa po finálový výrobok. Rozborom diagramu priebehu a analýzou rizík všetkých fáz tejto výroby sú nielen identifikované, ale i definované kontrolné body, ktoré sú základom štandardu. Dobrá včelárska prax nie je zákonným záväzkom, dokonca ani záväzkom členov Zväzu včelárskych organizácií Srbska, ale je dobrovoľným štandardom. Jeho prvým, základným cieľom je definovanie jednotných pravidiel dobrej praxe, prístupných celej reťazi zásobovania včelími výrobkami, začnúc výrobcom, pokračujúc trhom a končiac konečným spotrebiteľom. Uplatnením štandardu sa zabezpečuje získanie kvalitného a zdravotne bezpečného medu a príbuzných výrobkov v hygienicky adekvátnych podmienkach, ako aj udržateľné nakladanie s prírodnými zdrojmi, pričom sa chráni životné prostredie a biodiverzita.
Oto Filip
Vláda Srbska prijala nariadenie o určení Programu kontroly kvality ovzdušia v štátnej sieti, ktorým sa zvyšuje počet meracích miest a počet znečisťujúcich látok sledovaných v národnej monitorovacej sieti. Foto: srbija.gov.rs/Slobodan Miljević Zvýšením...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić dnes absolvoval jednodňovú návštevu v Ankare a na letisku ho privítal minister priemyslu a technológie Turecka. Následne sa v Prezidentskom paláci stretol s prezidentom Turecka Recepom Tayyipom Erdoğanom. Foto: facebook.com/buducnostsrbijeavucic „Hovorili sme o...
Čítaj viacDetailsPredsedníčka Pokrajinskej vlády Maja Gojkovićová sa dnes stretla s predsedníčkou Obce Báčsky Petrovec Vierou Krstovskou, s ktorou hovorila o aktuálnych projektoch a plánoch na nasledujúce obdobie. Na stretnutí sa hovorilo o projekte...
Čítaj viacDetailsMinisterka baníctva a energetiky Dubravka Đedovićová-Handanovićová sa stretla dnes so zástupcami Svetovej banky, s ktorými hovorila o programe podpory a financovaní projektov v energetickom sektore so zameraním na plynárenský sektor a energetickú efektívnosť....
Čítaj viacDetails
