Tohtoročná žatva sa začala skôr

AKTUÁLNE

Nevyspytateľné poveternostné podmienky v tomto roku zapríčinili, že žatva jačmeňa a pšenice sa začala o desať dní skôr ako sa predpokladalo. Odborníci upozorňujú, aby sa všetky skladovacie priestory a silá dobre vydezinfikovali, pretože vo viacerých z nich sa ešte stále nachádzajú pozostatky organického prachu, huba Aspergilus flavus, ktorá je pôvodcom mikotoxínov, medzi ktoré patria aj aflatoxíny. Po minuloročnej kalamite práve s aflatoxínmi je nevyhnutné klásť dôraz práve na dezinfekciu, aby sme sa vyhli následnému zamoreniu skladovaného zrna.

Podľa slov profesora Miroslava Maleševića extrémne vysoké teploty v predchádzajúcich dňoch náhle znížili vlhkosť v zrne obilnín, takže zber skorých odrôd musel začať predčasne. Tento predčasný zber zapríčiní nižšie výnosy a čiastočne zníži aj kvalitu zrna, čo závisí aj od odrody a ostatných faktorov. Vplyv teplotných a ostatných stresov na rastliny sa mohol obmedziť vhodnou minerálnou výživou porastov. Mnohé porasty pšenice poľahli (odhaduje sa od 5 do 30 % v závislosti od oblasti), pretože pri sejbe sa použili väčšie množstvá osiva od odporúčaných, mnohí pestovatelia neopatrne hnojili dusíkatými hnojivami a taktiež chýbala aplikácia prípravkov na reguláciu rastu, ktoré sa na našom trhu stále nachádzajú iba sporadicky. No aj napriek týmto problémom môžeme očakávať dobrú úrodu pšenice, ktorá bola na jeseň posiata na približne 600 000 hektároch. Najpravdepodobnejšie to nebude rekordná úroda, ale bude jedna z lepších za posledných desať rokov.

Podľa profesora Maleševića už aj u nás by sa konečne mala pšenica začať skladovať počas žatvy podľa kvality a podľa toho aj vyplácať, pretože sme jediná krajina v Európe, kde sa toto opatrenie nerobí. Tým sú každoročne spôsobené obrovské škody nielen pestovateľom, ale aj štátu.

Žatva sa začala, a ako obyčajne, výkupná cena sa ešte stále nevie. Večný boj medzi mlynármi, pekármi, obchodníkmi a pestovateľmi pokračuje aj v tomto roku. Pravidlá ešte stále nie sú určené, každá strana chce získať čo najviac. Podľa výpočtu pestovateľov reálna cena by bola 23 dinárov plus DPH, kupujúci ponúkajú od 17 do 19 dinárov. Na ruku poľnohospodárov ide fakt, že máme veľa vývozcov, takže silná konkurencia by mala zabezpečiť maximálnu možnú cenu.

Ľ. S.