Torta s čokoládovým mliekom

19.aug 2018

Torta s čokoládovým mliekom

Suroviny: Na cesto: 3 vajcia, 5 lyžíc cukru, 4 lyžice múky, 2 lyžice kakaa, ½ kypriaceho prášku, 2 lyžice oleja; Na poliatie cesta: 2 dl čokoládového mlieka; Na plnku: 4 dl čokoládového mlieka, čokoládový puding, 125 g margarínu; Na šľahačku: 2 vrecúška šľahačky, 1,5 dl čokoládového mlieka.

Takto sa to podarí: Cesto: Bielky vyšľaháme s cukrom. Pridáme žĺtky, olej, múku, kakao a kypriaci prášok. Vareškou dobre zmiešame a prelejeme do okrúhleho plechu vyloženého papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 až 200 ̊C orientačne 15 až 20 minút, podľa vlastnej rúry. Upečené cesto ešte horúce polejeme čokoládovým mliekom a necháme vychladnúť. Plnka: Puding rozmiešame v trochu čokoládového mlieka a zavaríme do zvyšného čokoládového mlieka. Uvaríme puding a do teplého zamiešame margarín. Plnku vyšľaháme mixérom a natrieme na cesto. Šľahačka: Vyšľaháme šľahačku s čokoládovým mliekom a natrieme celú tortu.

E. ŠRANKOVÁ
E. ŠRANKOVÁ

ELENA ŠRANKOVÁ (1958) V redakcii Hlasu ľudu je zamestnaná od roku 1982 ako novinárka. Je vydatá, má jednu dcéru. Kontakt: srankova@hl.rs