Vložiť mäso či zeleninu do mraziaceho boxu nie je také jednoduché ako sa zdá. Aj tu treba dodržiavať isté pravidlá, aby neskôr boli vhodné na použitie.
Ak je v mrazničke nesprávna teplota, oveľa rýchlejšie sa pokazí jedlo, aj keď je na prvý pohľad zmrznuté. Naopak, ak je teplota príliš nízka, mráz potraviny rýchlo vysušuje. Ak nemáte automatické meranie teploty, kúpte si do mrazničky teplomer a teplotu sem-tam skontrolujte. Nikdy by totižto nemala byť vyššia ako 18 stupňov C. Ak však chcete potraviny uschovávať skutočne dlhodobo, mali by ste v mrazničke udržiavať teplotu medzi mínus 20 až mínus 22 stupňov C. Zároveň všetko, čo do nej ukladáte, by malo mať maximálne izbovú teplotu.
Nedovoľte, aby sa vám v nej hromadilo jedlo. Treba mať prehľad o tom, čo máte uložené v mrazničke, aby nakoniec niektoré zásoby zbytočne neskončili v odpadovom koši. Veďte si súpis toho, čo v nej máte uložené. Ideálne je označiť jednotlivé potraviny dátumom zmrazenia, názvom a množstvom.
Ak potraviny v mrazničke nebudete mať správne a dostatočne zabalené, môže sa stať, že stratia farbu aj chuť. Od tých aromatických vám môže napáchnuť všetko ostatné. Pred vložením potraviny do mrazničky sa uistite, že je všetko zabalené správnym spôsobom. Použiť môžete voskové obaly, vrecúška, dózy či mrazuvzdorné sklo. Skvelou fintou je napríklad dať zmraziť drobné ovocie najskôr jednotlivo a po mrznutí zmiešať do vrecúšok rôzne druhy a uskladniť.
Zmrazovanie je skutočne skvelý a jednoduchý spôsob konzervácie potravín. Ale to neznamená, že takto uschované potraviny môžu obstáť v mrazničke akokoľvek dlho. Treba dodržiavať odporúčaný čas skladovania. Napríklad ryby vydržia maximálne štyri mesiace, chlieb a mliečne výrobky do troch mesiacov. Zelenina podľa druhu až jeden rok. Pri ovocí to je 8 až 12 mesiacov. Bravčové mäso najdlhšie 8 mesiacov, teľacina a hovädzina 12 mesiacov. Tučnejšie kusy mäsa je vhodné spotrebiť skôr ako menej tučné mäso.
Zdroj: nový čas pre ženy.sk
K zábave patrí aj tanec – súťaž v párovom tanci bola vlani tiež súčasťou podujatia Už tretí rok zaradom kulpínske spolkárky usporadúvajú tematickú zábavu Kukuričné hody. Tohto roku sa zábava uskutoční v...
Čítaj viacDetailsDivadlo VHV v Petrovci v jubilejnom roku pre petrovské, ale i celé vojvodinské divadelníctvo je aktívne a pripravuje rad podujatí. Jedno z nich – nové predstavenie – si možno pozrieť v piatok 27. a v sobotu 28. februára 2026....
Čítaj viacDetailsMinister poľnohospodárstva, lesníctva a vodohospodárstva vo vláde Srbska prof. Dr. Dragan Glamočić včera na zasadnutí Výboru pre poľnohospodárstvo, lesníctvo a vodohospodárstvo Zhromaždenia Srbska oznámil, že verejná výzva na stimuly na hektár vo...
Čítaj viacDetailsObec Kovačica zverejnila výzvu na financovanie osobitných programov v oblasti športu na rok 2026. Cieľom tejto výzvy je podporiť rozvoj športových aktivít, zlepšiť podmienky pre športovcov a zabezpečiť kvalitnejšie fungovanie športových organizácií pôsobiacich na...
Čítaj viacDetails
