Ľudská civilizácia si soľ váži od čias, keď staroveké civilizácie zistili, aká užitočná je. Jeho história siaha približne do roku 6 050 pred Kristom, keď ho Feničania prvýkrát považovali za cennú obchodnú komoditu v oblasti Stredozemného mora.
Starovekí Egypťania tiež uznávali dôležitosť soli a používali ju pri náboženských obetiach a mumifikácii. Egyptský Ebersov papyrus – staroveká kniha bylinných medicínskych poznatkov, sa datuje okolo roku 1 600 pred Kristom.
Starovekí Gréci sa tiež spoliehali na používanie soli pri rôznych liečebných postupoch. V 6. storočí sa soľ stala rovnako cennou ako zlato kvôli jej vzácnosti a zásadnej úlohe pri konzervovaní a dochucovaní potravín.
Evolúcia významu soli pokračovala v starovekých lekárskych praktikách. Až v 19. storočí sa však vedci začali zaujímať o vplyv soli na ľudské fyzické zdravie. Ich výskum nám pomohol lepšie porozumieť tomu, ako to ovplyvnilo naše telo.
V priebehu storočí zostala soľ celosvetovým stravovacím základom. Dnešné spracované potraviny a hotové jedlá však vedú k problému modernej doby – nadmernej konzumácii soli.
V dôsledku toho sa jeho nadmerná konzumácia stáva čoraz väčším zdravotným problémom.
Týždeň povedomia o soli bol zriadený s cieľom riešiť tento problém a podporovať povedomie o správnej rovnováhe soli v našej strave.
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča zdravým dospelým skonzumovať menej ako 2 000 mg soli denne. Ľudia s vysokým krvným tlakom by však mali obmedziť príjem pod 1 500 mg denne.
Obec Kovačica vo štvrtok 2. júla v Dome kultúry 3. októbra odovzdala rodičom novorodencov 76 poukážok a kompaktných kočíkov. Predseda Obce Kovačica Petar Višnjički Na odovzdávaní sa rodičom prihovoril predseda Obce Kovačica Petar Višnjički,...
Čítaj viacDetailsMinisterstvo školstva oznámilo, že vláda Srbska prijala Rozhodnutie o počte študentov na zápis do prvého ročníka študijných programov základných odborných, akademických a integrovaných akademických štúdií, ktoré sú financované zo štátneho rozpočtu Republiky...
Čítaj viacDetailsMinisterstvo pre starostlivosť o rodinu a demografiu a Populačný fond Organizácie Spojených národov (UNFPA) v Srbsku si včera spoločne pripomenuli Svetový deň populácie pod heslom Budúcnosť bez prekážok: od čoho závisia rozhodnutia...
Čítaj viacDetailsMinister poľnohospodárstva, lesníctva a vodohospodárstva Dragan Glamočić včera rokoval s veľvyslancom Slovinska v Srbsku Slobodanom Šešumom o zlepšení spolupráce medzi obidvoma krajinami v oblasti poľnohospodárstva, potravinárskeho priemyslu, lesníctva a vodohospodárstva, so zvláštnym...
Čítaj viacDetails
