Ceny pšenice dosiahli vo svete historický rekord

Ceny pšenice dosiahli v utorok 8. 3. nový rekord a prekonali svoj predchádzajúci vrchol z obdobia potravinovej krízy v roku 2008. To ukazuje, aký vážny vplyv má súčasná situácia na Ukrajine na globálne dodávky potravín. Najaktívnejší kontrakt na pšenicu na začiatku utorkového obchodovania v Chicagu vyskočil na 13,635 USD (12,51 eura) za bušel (1 bušel = 35, 239 litra). To predstavuje nárast až o 77 % v tomto roku. Pšenica medzitým časť ziskov zmazala a jej cena mierne klesla zo svojho vrcholu, ale zostáva vysoká. Naposledy sa ceny obilia priblížili k týmto hodnotám počas potravinovej krízy v roku 2008, ktorá vyvolala politické nepokoje na celom svete, zvlášť v Afrike a na Blízkom východe. Nové rekordy dosiahli aj kontrakty na dodávku repky a kukurica tento rok zdražela zhruba o štvrtinu.

Obchod s ruskými komoditami ovplyvnila tiež zložitosť sankcií a finančných opatrení voči krajine. Obom krajinám zostalo túto sezónu odoslať približne 14 miliónov ton pšenice a 18,5 milióna ton kukurice, čo je podľa OSN asi 7 % celkového svetového obchodu s obilninami.

Rekordné sú aj globálne ceny potravín

Vlády na celom svete podnikajú kroky na ochranu zásob potravín. Argentína, Turecko a Indonézia pristúpili k zvýšeniu kontroly nad miestnymi produktmi. Čína, najväčší dovozca kukurice a sóje a jeden z najväčších nákupcov pšenice, sa tiež snaží zabezpečiť si základné dodávky. Srbsko pozastavuje vývoz pšenice, múky, kukurice a oleja.

Konflikt na Ukrajine spôsobil aj nedostatok slnečnicového oleja na svetovom trhu. Tam sa pozastavilo spracovanie slnečnicových semien, ale aj export, čo ovplyvňuje objem dodávky. Zastavenie vývozu z čiernomorských prístavov viedlo k zníženiu jeho využívania a zvýšeniu dopytu po iných rastlinných olejoch (repkový, sójový, palmový a kukuričný). Náhrada však bude otázna kvôli obmedzenej ponuke.