Včera sa začali a zajtra sa skončia už tradičné, v poradí 21. Pekárensko-mlynárenské dni, prebiehajúce v Master stredisku Novosadského veľtrhu.
Konajú sa v prvom rade v znamení medzinárodnej konferencie o pekárstve a mlynárstve, ktorej mottom je Energetická účinnosť priemyselných zariadení. Povšimnutiahodnou novinkou je prvá veľká veľtrhová výstava, na ktorej sa predstavil celý rad potravinárskych a spracovateľských spoločností, od usporiadateľa Mlinpeka, cez iné naše firmy, po partnerov nášho mlynárenského a pekárenského priemyslu zo Slovinska, Turecka, Talianska, Nemecka, Českej republiky, Rakúska a Francúzska.
Otvárajúc uvedené podujatia vo štvrtok 6. októbra, minister poľnohospodárstva a ochrany životného prostredia Branislav Nedimović podotkol, že nejde toľko o predaj primárnych poľnohospodárskych výrobkov, koľko o potrebu stále ich obohacovať zabezpečujúc im tak pridanú hodnotu a dbajúc pritom na kvalitu obilnín. Riaditeľ Ústavu Mlinpek Milan Skendžić tlmočil uspokojenie nad skutočnosťou, že vlastne ide o prvý veľtrh mlynárstva a pekárstva v tejto časti Európy.
V prvý deň na medzinárodnej konferencii dominovali témy mlynárenské, vzťahujúce sa na výrobu a trh pšenice vo svete a u nás, na aktuálnu situáciu na burze žita a múky, na konkurencieschopnosť v rámci eurointegračného procesu.
Na dnešnom pekárenskom dni sa pozornosť účastníkov sústredila na otázky ako je internacionalizácia podnikania malých a stredných firiem, príčiny poklesu spotreby chleba, organizovanie výrobcov a spracovateľov múky.
Zajtra je na programe nielen panelová diskusia o tom aký chlieb jeme, ale aj prezentovanie brandu cipovka vrátane knihy o dejinách pekárenstva autora Dimitrija Vujadinovića, ako aj tematická výstava pekárskych výrobkov stredoškolských žiakov študujúcich tento odbor.
Oto Filip
V Zhromaždení AP Vojvodiny sa dnes uskutočnilo pravidelné pracovné stretnutie predsedu Zhromaždenia AP Vojvodiny Bálinta Juhásza a predsedníčky Pokrajinskej vlády Maje Gojkovićovej. Jednou z tém stretnutia bola aj veľká tragédia z minulého týždňa....
Čítaj viacDetailsPartnerskou krajinou 55. Medzinárodného veľtrhu cestovného ruchu bude Maďarsko. Zmluvu o partnerstve dnes podpísali generálny riaditeľ Novosadského veľtrhu Nikola Lovrić a zástupkyňa generálneho riaditeľa Maďarskej agentúry na podporu exportu (HEPA) Andrea Nestorová. Veľtrh...
Čítaj viacDetails1666 – v Londýne vypukol katastrofálny požiar, ktorý si vyžiadal veľký počet ľudských obetí. Zničil štyri pätiny mesta, vyhorela aj Katedrála sv. Pavla a bez prístrešia zostalo 200-tisíc ľudí. 1740 – narodil sa nemecký...
Čítaj viacDetailsNajúspešnejší žiaci v uplynulom školskom roku zo základných škôl Staropazovskej obce i tohto roku pobudli na gréckom ostrove Korfu v rámci projektu Po stopách našich predkov. Príležitosť, aby sa v projekte zúčastnili aj žiaci z...
Čítaj viacDetails
