Po druhýkrát Vystúp mi na téglik

22.sep 2015

Po druhýkrát Vystúp mi na téglik

Uplynulý víkend bola kovačická obec hostiteľkou druhého ročníka zábavno-spoločenského a humanitárneho podujatia Vystúp mi na téglik.

Papriku bolo treba najprv umyť a pripraviť

Papriku bolo treba najprv umyť a pripraviť

Asociácia Bašta Mašta v Belehrade v uplynulom roku po prvýkrát organizovala jedinečnú karavánu na úrovni celého Srbska, ktorá doteraz navštívila vyše 20 prostredí. Ide o súťaž v príprave najchutnejšieho ajvaru, známej srbskej paprikovej pochúťky. Zámerom tohto projektu je zjednotenie tradičného a moderného, dediny a mesta, minulosti a súčasnosti, ako aj dopracovať sa k najlepšiemu receptu na prípravu ajvaru.
V sobotu 19. septembra v strede parku v Crepaji táto zaujímavá gastronomická akcia, ktorú organizovali Bašta Mašta a Turistická organizácia Obce Kovačica, prilákala 12 kuchárskych tímov. Okrem „ajvarmajstrov“ zo Samošu, Crepaje, Idvoru a Debeľače, svoje varechy skrížili aj kuchárske celky z Padiny Ženy, ktoré vedia ako a Červené a fajnové, no okrem toho sa tejto kvalifikačnej kuchárskej súťaže zúčastnili aj Kovačičania: Združenie žien Kovačica, Veselé blondínky, a Liga sociálnych demokratov

Červená zelenina chutila aj čerstvá

Červená zelenina chutila aj čerstvá

Vojvodiny.

Bola to náročná tímová práca (na snímke členky Ženského spolku Kovačica)

Bola to náročná tímová práca (na snímke členky Ženského spolku Kovačica)

Podujatie štartovalo v predpoludňajších hodinách, keď účastníci podľa vlastných receptov začali chystať ajvar. Finálovej súťaže, ktorá sa usporiada v polovici októbra v Novom Sade, sa podľa rozhodnutia posudzovacej komisie, zúčastnia kuchárky z celku Veselé blondínky. Druhé miesto obsadili členky kuchárskeho tímu Vidovdan a tretie miesto si zaslúžil Baba Ljiljin špajz.

Súťaž prilákala aj „ajvarkuchárky“ z Padiny

Súťaž prilákala aj „ajvarkuchárky“ z Padiny

Animátori v spoločnosti maskota podujatia zabávali najmladších účastníkov

Animátori v spoločnosti maskota podujatia zabávali najmladších účastníkov

Okrem súťaže vo varení najchutnejšieho ajvaru sprievodnými akciami boli aj rôzne zábavno-spoločenské hry pre najmladších návštevníkov podujatia.

                                                                                                                                                                   Anička Chalupová  

A. CHALUPOVÁ
A. CHALUPOVÁ

ANIČKA CHALUPOVÁ (1971) Ako novinárka začala v lokálnej rozhlasovej stanici v Kovačici, neskoršie ako šéfredaktorka v TV OK. Je autorkou viacerých dokumentárnych filmov, vysielaní pre deti a mládež, článkov z dejín Kovačice, početných kultúrno-spoločenských akcii a pod. Od 2011 roku pracuje v Novinovo-vydavateľskej ustanovizni Hlas ľudu ako novinárka – dopisovateľka z Kovačice. Kontakt: chalupova@hl.rs